كبسه بطعم لذيذ،
اجمل و الذ كبسة من يدينى شوفوا و احكمو
الكبسه من اشهر الأكلات السعودية التي يفضلها و يحب تناولها اي شخص زار السعودية
دجاجة 🐔 مقطعة نصفين-بصله 🧅 واحدة-3 الى 5 ثوم 🧄-4 جزر 🥕-زيت نباتي-ملعقه صغار بهارات الكبسة-بهارات حسب
الرغبة-ملح حسب الرغبة-حبه واحده فلفل احمر-معجون طماطم-2 ليتر ماء ساخن
الخطوات=يفرم البصل و الثوم و يضاف الى الزيت فاناء الطهي بعدها يضاف الجزر و يترك عده دقيقة فقط على نار هادئة،
وبعدين يضاف
معجون الطماطم و الدجاجة المقطعة و تحرك من 5 دقيقة الى 10 دقيقة و بعدين تضاف البهارات و الفلفل بعدها يضاف الماء المغلي
وتترك على نار متوسطة الى ان يستوى الدجاج بعدها نخرج الدجاج و ندهنة بصلصه الليمون و الكاتشب و نضعة بالفرن حتى
يتحمر.بعدين يضاف الرز المنقوع بالماء و الملح و المغسول جيدا الى مرق الدجاج و يترك على نار هادئه ربع ساعة بعدها يترك خمس
دقيقة ليرتاح.
(وللوجة اختياري بقدونس مفروم و اللوز و ليمون.
اجمل و الذ كبسة من يدينى شوفوا و احكمو
الذ و اجمل كبسة من يدينى شوفوا و احكمو
