افضل طريقه لعمل البشاميل الناجح مجرب،سنتعرف على افضل طريقه لعمل البشاميل ناجح
لو عاوزه تعملى بشاميل ومش عارفه تعمليه ازاى ومش بيطلع مظبوط معاكي عرفك على افضل
طريقه اليشاميل
المقادير
نصف علبة من الزّبدة،
أو أربع ملاعق منها.
ثلاث ملاعق من الدقيق.
خمسة أكواب من اللبن
. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل، والأوريجانو.
طريقة التحضير
ضعي الحليب السائل على النّار في الوعاء الّذي تريدين تحضير البشاميل فيه
. ضعى إلى الحليب القليل من الزّبدة مع القليل من الملح والفلفل وذلك حسب حاجتك
حرّكي المقادير الّتي أضفتيها إلى الوعاء بشكلٍ جيّد. اتركي الوعاء على نارٍ هادئة.
ضعي الدّقيق والحليب بالخلّاط الكهربائيّ، واخلطيهم مع بعضهم البعض بشكلٍ جيّد.
أعيدي المقادير الّذي حضّرتيه إلى النار وحرّكيه جيّداً حتّى يُصبح كثيفاً
. يمكنك إضافة جبنة الموزاريلا، والهيل المطحون والثوم؛ فهما يضيفوا نكهةً مميّزةً إلى البشاميل
