يوم السبت 2:38 مساءً 16 يناير، 2021

الاوريجانو هل هو الزعتر العادي ظ

تعرفى على الفرق بين الاوريجانو و الزعتر , الاوريجانو هل هو الزعتر العادي ظ

العديد لا يعرف الفرق بين الاوريجانو و الزعتر بالطبع يوجد اختلاف كما سنوضح

الزعتر:

نبات ينمو فكل من ايرلاندا و المملكه المتحدة،

 


فهو مختلف عن الأوريجانو الزعتر البري و هو منتشر فبلاد الشام و مصر و فلسطين.

نبات الزعتر يتم غلية و شربة لعلاج الكحه و المعدة،

 


وأوراقة صغار و رفيعه و مدببه و لونة خضراء جدا،

 


اما عن رائحتة فهي حاده لذا ممكن و ضعة فبهارات الدجاج و اللحم.

يمكن شراء الزعتر و تقطيعة و تجفيفة او شراءة مججف عند العطار،

 


ويصبح شكلة شبية بالنعناع المجفف.

الأوريجانو:

الإسم العلمي للأوريجانو Origanum،

 


اما اسمه باللغه العربية متعدد ك(المرو – حبق الشيوخ – خرنباش – مردقوش برى – الأرغانو)،

 


فهو كالزعتر البرى تماما.

 


وهو نبات من عائلة البهارات و جنس النعناع و له اوراق عطرية،

 


وأوراق ذلك النبات تستعمل كبهارات،

 


وزيوتها تستعمل فالطب الشعبى و كنكهه للطعام.

الأوريجانو عبارة عن زعتر برى و لونة يميل للصفار عن الزعتر العادي،

 


وتتم زراعتة فايطاليا و فرنسا و المناطق المطله على البحر المتوسط،

 


ويتم استخدامة على المنزلزا و الصوص الخاص بالبيتزا.

الأوريجانو لا يوجد فالدول العربية كنبات طازج و لكنة اما مجفف او معلب لأنة لا يزرع فالدول العربية و يأتى مستورد،

 


حيث ينمو فدول البحر الأبيض المتوسط و يحتاج الى تربه دافئه حارة.

يحتوى الأوريجانو على علي مواد شديده الفعاليه مضاده للسموم و التشنج،

 


كما انه مسكن للآلام و مهضم و مخفض لضغط الدم و أيصا ملين جيد جدا.

الاوريجانو هل هو الزعتر العادي ظ

الاوريجانو هل هو الزعتر العادي ظ

الاوريجانو هل هو الزعتر العادي ظ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.