يوم السبت 6:03 مساءً 16 يناير، 2021

الشعيرية القديمة الي بالسكر مين تعرفها لها دعوة

الشعيريه القديمة الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة،

 


كيفية عمل الشعرية بالسكر

اروع كيفية عمل شعرية بالسكر و اسرع تحضير و اسهل و ابسط كيفية تستعمليها

وتعجب الاطفال و الكبار و شهية الطعام و تعتبر الشعيرية بالسكر من الحلويات الشتوية القديمة و المعروفة جداا

 

المقادير

كوب من الشعيريه العادية

.

 


اربع معالق كبار من الزيت النباتي

.

 


30 غراما من الزبدة.

ثلاثه كاسات من الماء.

ثلاثه ارباع الكوب من السكر او حسب الحاجه

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

جوز الهند للتزيين،

 


او قرفة،

أو اي نوع من المطيبات.

 


كيفية التحضير نضع الزيت فو عاء على النار حتي يغلى

،

 


ثم نضع الشعيريه فوقه.

 


نبدا بتقليب الشعيريه مع الزبدة بهدوء حتي تتحمر،

وتصل  اللون الذهبي.

 


هنا يجب ملاحظه ان الشعيريه لا تحتاج الى وقت كثير فهي تتحمر بسرعه .

نضع  كميه الماء مع كميه ماء الورد التي فالمقادير على الشعيرية

،

 


ونقلب الخليط قليلا و نتركة على نار منخفضه حتي تنضج الشعيرية،

وتتشرب كميه الماء.

 


نضع كميه السكر بعد ان تنضج الشعيريه ،

 


ونقلب الخليط و نتركة على النار حتي يذوب السكر و تمتصة الشعيرية

.

 


نضع الزبدة و نقلب الشعيريه جيدا.

 


نسكبها فصحون صغار ككيفية تقديم فرديه او فصحن واحد كبير.

نزين و جة الشعيريه بجوز الهند او القرفه المطحونه او بأي نوع من انوع المكسرات.

 

الشعيريه القديمة الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة

الشعيريات القديمة الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة

 


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.