الشعيريه القديمه الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة، كيفية عمل الشعرية بالسكر
اروع كيفية عمل شعرية بالسكر و اسرع تحضير و اسهل و ابسط كيفية تستعمليها
وتعجب الاطفال و الكبار و شهية الطعام و تعتبر الشعيرية بالسكر من الحلويات الشتوية القديمة و المعروفة جداا
المقادير
كوب من الشعيريه العادية
. اربع معالق كبيره من الزيت النباتي
. 30 غراما من الزبدة.
ثلاثه كاسات من الماء.
ثلاثه ارباع الكوب من السكر او حسب الحاجه
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
جوز الهند للتزيين، او قرفة،
أو اي نوع من المطيبات. كيفية التحضير نضع الزيت فو عاء علي النار حتي يغلى
، بعدها نضع الشعيريه فوقه. نبدا بتقليب الشعيريه مع الزبده بهدوء حتي تتحمر،
وتصل اللون الذهبي. ( هنا يجب ملاحظه ان الشعيريه لا تحتاج الي و قت كثير فهى تتحمر بسرعه ).
نضع كميه الماء مع كميه ماء الورد التي فالمقادير علي الشعيرية
، و نقلب الخليط قليلا و نتركة علي نار منخفضه حتي تنضج الشعيرية،
وتتشرب كميه الماء. نضع كميه السكر بعد ان تنضج الشعيريه ،
ونقلب الخليط و نتركة علي النار حتي يذوب السكر و تمتصة الشعيرية
. نضع الزبده و نقلب الشعيريه جيدا. نسكبها فصحون صغيره ككيفية تقديم فرديه او فصحن و احد كبير.
نزين و جة الشعيريه بجوز الهند او القرفه المطحونه او بأي نوع من انوع المكسرات.
الشعيريه القديمه الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة
الشعيريات القديمه الى بالسكر مين تعرفها لها دعوة
