يوم الأربعاء 10:11 مساءً 20 يناير، 2021

الغذاء المناسب لمرضى الضغط والسكر والكوليسترول

أفضل اكل لمريض السكر و الضغط،

 


الغذاء المناسب لمرضي الضغط و السكر و الكوليسترول

مرضى السكر و الضغط يحافظون على صحتهم بتناول الغذاء الصحي حتى لا يتعرضون للتعب

يلعب الغذاء دورا كبيرا و اساسيا فحياة بعض المرضي من حيث السيطره على اعراضه،

 


لاسيما مرضي السكرى و الكوليسترول

اللذين يتأثران بشكل كبير جدا جدا بنوعيه الاكل الذي يتناولة المصاب بهما او بأحدهما.

 


فمريض السكرى يمكنة التعايش مع مرضه

وتجنب اي خطوره بتناولة الاكل الصحيح و اجتناب تناول الأطعمه التي ربما ترفع السكر فدمة و تعرضة لمضاعفات خطيره ربما

تودى بحياته.

 


تؤدى النشويات الى تحسن مستوي السكر بالدم و يزيد من مستوي استجابه الأنسولين،

 


فيمكن لمريض السكر ان

يزيد من النشويات و يقلل من الدهون و النشويات كالخبز المحتوى على الرده و الأرز البنى و الفريك و المعكرونه كذلك البنيه المخصصة

لمرضي السكر.

 


اما السكريات كالسكر العادي و المربي و الحلويات،

 


فيجب ان تقلل عديدا و لكن على العكس فإن سكر الفاكهة

والعسل النحل الطبيعي لا يسبب رفعا لمستوي السكر كما تفعل الحلويات و السكريات الأخرى،

 


ولكن سكر الفاكهه ربما يسبب

الإسهال.

 


طعام مريض السكري البروتينات كالبقول و اللحوم و الدجاج و السمك مهمه لمريض السكر لتعويض الفاقد من

الأنسجة،

 


?وأكثرها اهمية لمريض السكر البقول كالفول و الفاصوليا الجافة و اللوبيا الجافة الفول الصويا،

 


فهي تعمل على تقليل

مستوي السكر بالدم و تحسن و ظائف الجسم،

 


وبذلك يمنع المضاعفات التي تحدث نتيجة السكر.

 


كما يفضل الإكثار من تناول

الأسماك على مدار الأسبوع و خاصة الأسماك المحتويه على نسبة دهون عاليه كالسردين و الماكريل،

 


ويفضل اللجوء الى

الدهون النباتيه و خاصة زيت السمسم و زيت الزيتون و استخدامها يصبح على البارد،

 


اى تضاف بعد ان يتم طهو الطعام،

 


وبالنسبة

للنشاط?،

 


فيجب ممارسه الرياضة،

 


وبخاصة المشي بشكل دائم لأنها تعتبر بمثابه «أنسولين ثان» للجسم.

 


فى حين يفضل

زياده المتناول الخضراوات و الفواكة خاصة الخضراوات الطازجه و المسلوقه و الفواكة و العصائر الطازجه غير المصفاه من الألياف،

 


حيث

إن الألياف تحسن مستوي السكر و تساعد على خفض نسبة الكوليسترول و الدهون السيئه بالدم.

 


وفى حالة اذا شعر بالدوخة

نتيجة نقص السكر،

 


فلا يتناول شيئا محلى او شيكولاته؛

 


لأن هذي الكيفية تزيد من افراز الأنسولين بكيفية مفاجئه و تؤثر سلبا

علي البنكرياس،

 


بل عليه تناول بيضه مسلوقه او قطعة جبن خالي من الدسم او قطعة لحم او دجاج منزوعه الجلد او خيار او خس

أو طماطم،

 


فبذلك سيتم افراز الأنسولين بشكل طبيعي و تلقائى و سيصبح اروع حالا بالنسبة للبنكرياس.

 


وتأتى الأطعمه الغنية

بعنصر الماغنسيوم فصداره الأغذيه المفيدة جدا جدا لمرضي السكر،

 


وهذا العنصر يوجد بوفره فحبوب الصويا و منتجاتة و فبقية

البقول و المكسرات كالجوز و الفول السوداني و الخضراوات الخضراء،

 


والمسموح بتناولة جميع يوم هو ثمانون جراما من الجوز او الفول

السوداني لأنهما مفيدان للسكر و للوقايه من مضاعفاته.

 


خفض الكوليسترول توجد بعض الخطوات الغذائية المهمه التي ينصح بها

خبراء التغذية،

 


والتى من شأنها خفض مستوي الكوليسترول الضار فالجسم،

 


وهي كالتالي: الامتناع عن «المسبكات»

(الرقات و الصلصات الثقيلة و المحمرات و المقليات و الوجبات الجاهزة.? الاعتماد على المسلوق سواء للخضراوات او اللحوم.

 


?

الاتجاة الى المشروم و البقول و اللحوم البيضاء للحصول على البروتين كالأسماك و الأرانب و الدواجن،

 


ويفضل الإكثار من تناول

الأسماك الدهنيه كالتونه و السردين و الماكريل و الأنشوجة،

 


حيث ان دهون الأسماك صحية جدا جدا لتقليل الكوليسترول و الإقلال

قدر الإمكان عن تناول اللحوم الحمراء.? عند استعمال شوربه اللحوم او الدواجن فالطهي،

 


تقومين اولا بإزاله طبقه الدهن من

علي و جهها،

 


وذلك عن كيفية وضع الشوربه فالثلاجه و عندما تتجمد طبقه الدهون السطحيه قومى بإزالتها بالملعقه او

المصفاة.? الإقلال من الملح.

 


? عدم استعمال المرقه الجاهزة فالطهي.? استبدال الزبد او السمن بالزيوت النباتية،

 


وأفضلها

لتقليل الكوليسترول زيت الزيتون.

 


? فول الصويا و منتجاتة يقلل الكوليسترول فاشترية و استخدمية باستمرار.? استبدلى منتجات

الألبان كاملة الدسم بقليلة الدسم و الملح.

 


لا يزداد تناول البيض عن بيضتين مسلوقتين اسبوعيا.

 


من الأطعمه التي تساعد

علي خفض الكوليسترول التفاح و الموز و الجزر و الفاصوليا الجافة و زيت الزيتون و فول الصويا ،

 


الثوم و البصل ويتم تناول الثوم قبل

الإفطار بعد تقطيعه و المكسرات.

 


عدم الأكل قبل النوم مباشره و الانتظار 120 دقيقه بعد الأكل قبل الذهاب للنوم.

 


شرب

الزنجبيل يساعد فتقليل الكوليستيرول يوميا.

 


البعد عن شرب المشروبات الغازية و خاصة المحتويه على ما ده الكولا.

 


الإقلال

من تناول الكربوهيدرات او النشويات لأنها كذلك تترسب على جداران الشرايين،

 


فتؤدى الى تصلبها اذا كانت زائده عن الحد.

 


?

الجينسيج ممكن استخدامة لخفض مستوي الكوليسترول و الضغط العالي.

 


،

 


 


بالنسبة لكيفية استخدامة اذا كان مجفف يتم طحنه

جيدا بعدها يوضع مقدار بسيط منه اما تحت اللسان او فكوب الشاى و هذي الكميه لا تتعدي جرامين اي على طرف الملعقة

الصغيرة.

 


اهمية توعيه المريض تقع مسؤوليه اعلام المريض بكل ما يتعلق بحالتة المرضيه ضمن مسؤوليه الطبيب،

 


فإيضاح اهم

ما يتعلق بهذين المرضين و معني الإصابه بهما و ما ستكون النتيجة فحالة اهمالهما،

 


بالإضافه الى مخاطر ارتفاع الكوليسترول

والدهون الثلاثية.

 


ولا بد ان يدرك المريض جيدا ان الغرض من اعطائة هذي المعلومات هو ليس زياده مخاوفه،

 


بل الأمل فان يلتزم

المريض بالعلاج الدوائى و غير الدوائى لتحقيق الغرض من العلاج،

 


بالإضافه الى مهمه الطبيب فعلاج المريض ،

 


 


فالصيدلى تقع

عليه كذلك مهمه كبار فشرح تأثير الدواء و آثارة الجانبيه التي ممكن ان تخرج،

 


وأوقات تناول الدواء،

 


بالإضافه الى التعليمات

والإرشادات التي يجب ان تقدم للمريض،

 


والتى يجب ان تركز على الدواء،

 


بالإضافه الى تكييف نمط الحياة ليتناسب مع المرض و لا

يتعارض معه،

 


ولا بد ان يتذكر المريض دائما انه هو الأصل دائما فالعلاج،

 


فعلي عاتقة تقع مهمه العنايه و المحافظة على صحته،

وهو الشخص الأول المسؤول عن نفسه.

 


انواع الكوليسترول الكوليسترول عبارة عن ما ده ستيرويديه تمتلك مزايا الدهون)؛

 


ولهذا

ارتبط اسمها بمرض تصلب الشرايين المغذيه للقلب.

 


هنالك عده نوعيات من الكوليسترول،

 


لكن ما يهم هو النوعين الاساسين من

الداخلية للشرايين المغذيه للقلب،

 


والكوليسترول عالى الكثافة،

 


والذى يطلق عليه «الكوليسترول الجيد» يمنع تراكم الكوليسترول

الرديء على جدران شرايين القلب.

 


180 مليون مصاب بالسكرى حول العالم ما ئه و ثمانون مليون شخصا فالعالم يعانون من

مرض السكرى بنوعيه،

 


لكن اكثر من 70 من مرضي السكرى من النوع الثاني لديهم كهذه الزيادة،

 


وبحسب مطبوعه صحية

أصدرها مركز «ابن سينا فعجمان»،

 


يعتبر الجلوكوز مصدر الطاقة الأساسى فجسم الإنسان،

 


حيث يحصل عليه الجسم من

الاكل بعد عملية معقدة،

 


وهي الهضم و الامتصاص فالدم،

 

الغذاء المناسب لمرضي الضغط و السكر و الكوليسترول

غذاء المناسب لمرضي الضغط و السكر و الكوليسترول

الغذاء المناسب لمرضي الضغط و السكر و الكوليسترول

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.