المطبخ الفرنسي فطائر روعه , الفطيره الفرنسيه سهله ولذيذه من مطبخي صور
الفطائر هى من الوجبات الخفيفه والمحببه لدى الجميع والفطائر الفرنسيه من اجمل الفطائر التى تبلغ تكلفه لشراءها فلصنعها بالمنزل ونري روعتها😋
محتويات
مقادير فطيرة فرنسيةللعجينة
¼ 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة1 ملعقة صغيرة ملح½ كوب زبدة¼ كوب ماء1 صفار بيضةللحشوة½ كوب شرائح كراث رفيعة1 ملعقة كبيرة زبدة طريه4 بيض1 كوب كريمة سائلة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر1 كوب جبن فرنسي1 كوب سبانخ
طريقة فطيرة فرنسية
في وعاء ضعي كل المكونات معًا.اعجني حتى تتجانس العجينة وتصبح طريقة متماسكة.غطي العجينة واتركيها جانبًا لمدة ربع ساعة.رشي القليل من الطحين على طاولة وأفردي العجينة بالنشابة حتى تكون رقيقة.ضعيها في صينية دائرية ثم ادخليها الفرن حتى تنضج.ضعي مقلاة على النار وضعي الزبدة ثم السبانخ ثم حتى يتغير لون السبانخ ثم ضعي باقي مكونات الحشوة.ضعي الحشوة داخل الفطيرة.ادخلي الفطيرة ثانيا إلى الفرن مرة أخرى حتى يتحمر وجه الفطيرة.
