الي تبغى تتعلم تسوي الحنيذ في المطبخ وفي قدر الضغط وعلى الغاز تتفضل

الي تبغى تتعلم تسوي الحنيذ في المطبخ وفي قدر الضغط وعلى الغاز تتفضل,سنتعرف على افضل
طريقه للحنيذ

لو حابه تعملى حنيذ ومش عارفه تعمليه ازاى نعرفك على افضل طريقه لعمل الحنيذ سهل
وسريعه جدا

المقادير

كيلوغرام ونصف من اللحم بالعظم

. بصلتان كبيرتان.

ثلاثة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.

عودان من القرفة

. حبتان من القرنفل.

ملعقة كبيرة من توابل اللحم.

طريقة التحضير

وضع قطع اللحم بالبهارات والملح، ووضعها في قطعة كبيرة من ورق الألمينيوم مع الثوم،

والقرفة، والقرنفل. وضع اللحم مع ورق الألمنيوم على نار هادئة مدة ساعة إلى ساعة ونصف
تقريباً

بدون ماء حتى ينضج اللحم جيداً، مع العلم أنه لن يحترق دون ماء أو زيت

. رفع كميه اللحم من قطعة ورق الألمنيوم، ثم توزيعه فوق طبق الأرز، وتزيينه بالمكسرات
المقلية

الي تبغى تتعلم تسوي الحنيذ في المطبخ وفي قدر الضغط وعلى الغاز تتفضل

الي تبغى تتعلم تسوي الحنيذ في المطبخ وفي قدر الضغط وعلى الغاز تتفضل