يوم الجمعة 12:09 مساءً 22 يناير، 2021

انا مدمنة عيش بااللحم وبعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادمانى ادمانين تعاالو احكمو

اجمل كيفية لعمل عيش باللحم بشرايح الليمون , انا مدمنه عيش بااللحم و بعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

العديد من النساء تعمل فقط اللحم بالعيش بدون اي اضافات مما يجعل الطعام ممل لكن بالليمون صار روعة

المكونات العجينة:

كوبان من الدقيق الكويتي.

ثلاث معالق من الحليب الجاف.

فنجان من السكر.

القليل من الملح.

فنجان من الزيت.

بيضة.

ملعقه من البيكنج باودر.

ملعقه خميرة.

كيلو من اللحم المفروم.

شرائح من البصل،

 


والطماطم.

رشه من الفلفل الأسود.

القليل من الكمون.

القليل من عصير الليمون.

ماء و خل.

 


سمسم للزينة.

فنجان من الطحينية.

كيفية التحضير

خلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض،

 


وإضافه الزيت و البيض،

 


وفركها جيدا.

وضع الماء و عجن المكونات لتتماسك،

 


وتركها تخمر مدة نص ساعة على الأقل.

وضع اللحمه فقدر و خلطها مع شرائح البصل،

 


وإضافه الفلفل،

 


والملح،

 


والكمون اليها،

 


ورفعها على النار.

عند نضج اللحمه ممكن اضافه قطع من الكراث اليها،

 


والقليل من الطحينيه المخففه بالخل و الليمون اليها.

فرد العجينه و تقطيعها على شكل دوائر،

 


ودهن القوالب بالزيت و وضعها على العجينة.

حشوها بحيث تكون سميكه و تغطى الحواف،

 


ودهنا بالبيض،

 


ورش السمسم عليها،

 


وتقطيع شرائح من الطماطم عليها.

إدخالها للفرن حتي تحمر من كل الجهات،

 


وإخراجها و تقديمها.

انا مدمنه عيش بااللحم و بعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

نحم مدمنون عيش باللحوم و بعد ما اضفت شريجه الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

 

انا مدمنه عيش بااللحم و بعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.