انا مدمنة عيش بااللحم وبعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادمانى ادمانين تعاالو احكمو

اجمل كيفية لعمل عيش باللحم بشرايح الليمون , انا مدمنه عيش بااللحم و بعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

العديد من النساء تعمل فقط اللحم بالعيش بدون اي اضافات مما يجعل الطعام ممل لكن بالليمون صار روعة

المكونات العجينة:


كوبان من الدقيق الكويتي.


ثلاث معالق من الحليب الجاف.


فنجان من السكر.


القليل من الملح.


فنجان من الزيت.


بيضة.


ملعقه من البيكنج باودر.


ملعقه خميرة.


كيلو من اللحم المفروم.


شرائح من البصل، و الطماطم.


رشه من الفلفل الأسود.


القليل من الكمون.


القليل من عصير الليمون.


ماء و خل. سمسم للزينة.


فنجان من الطحينية.


كيفية التحضير


خلط كل المكونات الجافه مع بعضها البعض، و إضافه الزيت و البيض، و فركها جيدا.


وضع الماء و عجن المكونات لتتماسك، و تركها تخمر مدة نص ساعه علي الأقل.


وضع اللحمه فقدر و خلطها مع شرائح البصل، و إضافه الفلفل، و الملح، و الكمون اليها، و رفعها علي النار.


عند نضج اللحمه ممكن اضافه قطع من الكراث اليها، و القليل من الطحينيه المخففه بالخل و الليمون اليها.


فرد العجينه و تقطيعها علي شكل دوائر، و دهن القوالب بالزيت و وضعها علي العجينة.


حشوها بحيث تكون سميكه و تغطى الحواف، و دهنا بالبيض، و رش السمسم عليها، و تقطيع شرائح من الطماطم عليها.


إدخالها للفرن حتي تحمر من كل الجهات، و إخراجها و تقديمها.

انا مدمنه عيش بااللحم و بعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

نحم مدمنون عيش باللحوم و بعد ما اضفت شريجه الليمون صار ادماني ادمانين تعاالو احكمو

 




انا مدمنة عيش بااللحم وبعد ما اضفت شرايح الليمون صار ادمانى ادمانين تعاالو احكمو