يوم الجمعة 11:08 صباحًا 4 ديسمبر، 2020

بمناسبة الاجازه وقرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذي الحلويات واكيد بالصور

بمناسبه الاجازة و قرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذه الحلويات و اكيد بالصور،سنتعرف على كيفية عمل حلويات

 

لو مش بتعرفى تعملي حلويات و معندكيش الخبرة و احنا داخلين على شهر رمضان عرفك على كيفية سهلة للعمل

 

المقادير

كوبان من الماء الدافئ.

كوبان من الطحين.

القليل من الفانيلا او ماء و رد

. ربع كاس من الماءالا دافئ لمخمر

فية ملعقه صغار من الخميره ممسوحة

ومعلقه صغار من السكر

. اربع معالق كبار من كل من: السميد و حليب البودرة.

كيفية التجهيز

وضع الطحين  مع السميد و الحليب و إضافه الماء له و خلط المزيج معا.

مصنع  الخميره الى خليط الطحين و التحريك جيدا بعدها الفانيلا و يجب ان يصبح قوامها

بين المتامسك و اللين و إضافه القليل من الماء ان احتاج الأمر للحصول على القوام المطلوب

. ترك المزيج حتي يخمر و يتزايد حجمة مدة ربع ساعة ظهور فقاعات على السطح

وهذا دليل على نجاح العملية). تحميه المقلي التيفال و البدء بصب نصف

فنجان قهوه لتشكيل حبه القطايف الصغيرة و تركها حتي نشاف

الوجة تماما و رفعها عن النار و وضعها بين قطعتى قماش.

بمناسبه الاجازة و قرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذه الحلويات و اكيد بالصور

 

بمناسبه الاجازة و قرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذه الحلويات و اكيد بالصور

بمناسبه الاجازات و قرب شهر رمضان المبارك اهديكم هذه الحلويات و اكيد بالصور


 

10 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.