حلى سعودى سهل و بسيط ،بنت السعودية حلاها غير تجاربى الخاصه
الحلى من الحلوى البارده و التي يتم تحضيرها و تشتهر بة كل البلدان
المطبخ السعودى يعد المطبخ السعودي من اكبر المطابخ العربيه الذي يشتهر فحلوياتة المختلفه و اللذيذه خصوصا التي تحضر
فى المناسبات الوطنية، و شهر رمضان المبارك، و الأعياد الدينية؛ و هذا بسبب تنوع التضاريس و كبر المساحه بها الذي اسباب تنوع
المأكولات، بالإضافه الي استقبالها مواسم الحج الذي قدم للسكان الكثير من الأطباق المتنوعة. طرق عمل حلي سعودى كب
كيك اليوم الوطنى السعودى المكونات: كاس و ثلاثه ارباع من الحليب السائل. معلقه صغيره من خلاصه الفانيلا. ثلاثه كاسات و نصف
من الدقيق الأبيض. اربع بيضات. كاس و نص من السكر الأبيض. نص معلقه صغيره من ملح الطعام. ثلاثه ارباع كاس من الزبدة
اللينة. ست قطع من بسكويت الأوريو المطحون.مكونات التغليفة: 3 كاس من السكر البودرة. ثلث كاس من الزبده اللينة. بضع
قطرات ملونه من الاكل الأخضر. معلقه صغيره و نص من الفانيلا. 2 ملعقه كبيره من الحليب السائل. كيفية التحضير: نسخن
الفرن علي درجه حراره مئه و تسعين درجه مئوية. نرتب اوراق الكب الكيك الورقيه داخل القالب. نخفق السكر مع الزبده بواسطة
الخلاط اليدوي، بعدها نضيف البيض و نخفق مره اخرى، بعدها نضيف خلاصه الفانيلا، و الملح و نخلط. نضيف الدقيق تدريجيا مع استمرارية
الخفق بين كل اضافه و أخري حتي تتجانس المكونات، بعدها نضع بسكويت الأوريو و نخلط قليلا. نضع معلقه كبيره من المزيج في
قوالب الكب كيك. نخبز الكب كيك مدة 18 دقيقة، بعدها نتركة جانبا لكى يبرد تماما. تحضير التغليفة: نخلط سكر البودره مع الزبدة،
ثم نضيف معلقه كبيره من الحليب، و الفانيلا و نخفق جيدا، و نضيف بشكل تدريجى الملعقه المتبقيه من الحليب لكى نحصل على
مزيج طرى بعدها نضيف ملون الطعام. نضع التغليفه فكيس الحلويات الشفاف، و نزين فيها و جة قوالب الكب كيك. حلي الكماج
السعودى المكونات: كاس من كل من الدقيق الأبيض و القطر.6 بيضات. نص معلقه صغيره من خلاصه الفانيلا. كوبان من لبن
الزبادي. نص معلقه صغيره من حبه البركة. معلقه كبيره من كل من: زبده للدهن، و البيكنج باودر. كيفية التحضير: نسخن الفرن
علي درجه حراره 180 درجة. نخلط لبن الزبادى و البيض فو عاء بواسطه مضرب اليد، بعدها نضيف حبه البركة، و خلاصه الفانيلا.
ننخل الدقيق فوق المكونات، بعدها نضيف البيكنج باودر و نخلط، و ندهن صينيه بقطر ثلاثين سنتيمترا بالزبدة. نسكب العجينه في
الصينية، و نخبزها مدة خمس و أربعين دقيقة، و للتأكد نغرس عودا خشبيا بها فإن خرج جافا دل علي نضجها. نسكب القطر فوق
الكماج، و نتركة جانبا لكى يرتاح و يتشرب القطر مدة 15 دقيقة.
بنت السعودية حلاها غير تجاربى الخاصه
حلى سعودى سهل و بسيط
