يوم الإثنين 8:20 صباحًا 25 يناير، 2021

بيتزا الصاج اللي الكل يسالني عنها بالشرح

كده اسرع و اطعم, بيتزا الصاج الي الكل يسالنى عنها بالشرح

البيتزا من اشهى الطبخات الي كلنا بنحبها مهما كان عمرنا و بيتزا الصاج بيصبح ليها طعم متميز جدا جدا و كمان بتكون اسرع من العادية

بيتزا الصاج الي الكل يسالنى عنها بالشرح

المقادير:

كوب زيت نباتي

رشه سكر و ملح خفيفة

ملعقتان صغيرتان خميره فوريه او كيس

3 كاسات دقيق حوالي كيلو الا ربع

ملعقه صغار زيت زيتون لو موجود

بصله صغار مبشورة

3 حبات طماطم مبشورة

نصف كاس جبن موزاريلا و جبن بارميزان او شيدر مخلوطين

ربع كاس زيتون اخضر و أسود مخلى مقطع حلقات

ماء للعجن

كيفية التحضير:

اخلطى الماء مع الخميره و كمان الزيت و السكر مع بعض  بعدها اعجنى مع الدقيق جيدا و قسميها لدوائر بعدها اتركيها لترتاح مدة ساعة

لعمل الصوص ضعى البصل و الزيت على النار حتي يصفر البصل بعدها اضيفى الثوم الطماطم الملح و الفلفل الاسود و اتركيها حتي تصبح غلئظه القوام نوعا ما

افردى العجينه حتي تصبح رقيقه نوعا ما ضعى الصاج على النار و يفضل يصبح تيفال حتي يسخن و لا تلتصق فيه المنزلزا بعدها نضع العجينه عليه

اتركي العجينه على النار مدة 5 دقيقة حتي تتحمر من تحت بعدها اقلبيها.

ضعى الصوص الجبن و الزيتون و اتركي العجين حتي تسيح الجبن و يكون لونها محمر

بيتزا الصاج الي الكل يسالنى عنها بالشرح

بيتزا الصاجات الي الكل يسألنا عنها بالشروح


بيتزا الصاج اللي الكل يسالني عنها بالشرح

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.