يوم الأربعاء 9:48 مساءً 27 يناير، 2021

تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الكاسات وكل حلو من هدووبه

كيفية عمل تشيز كيك الكراميل ،

 


تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الاكواب و جميع حلو من هدووبه

التشيز كيك له نوعيات و مذاقات كثيره و اليوم سنعرض طريقة تحضيرة بكيك الكراميل

يعتبر اكواب التشيز كيك من اكثر الحلويات الباردة المطلوبه و المحبوبه و المحببه لدى الكبار و الصغار بسبب سهوله تحضيرها و

طعمها اللذيذ و الرائع و يرجع اصلة الى الاصل اليونانى و تختلف طرق تحضيره من بلد لثانية =و ممكن تحضيره بانواع مختلفة من

الصوصات كالشوكولاته او الفراوله او الكراميل او بالمربى او الجيليو يتميز التشيز كيك بالشكل المميز المختلف و كيفية تقديم

مميزه كذلك و يحتوى على فائدة و قيمه غذائية عاليه .

 


.

 


و ممكن عملة فالبيت بكيفية سهلة و سريعة و لا يحتاج الى العديد من

الوقت و المجهود فالتحضير و بمكونات سهلة و متوفره دائما فالبيت و فهذه الموضوع سوف نستعرض كيفية سهلة لعمل

اكواب التشير كيك البارد بالكارميل .

 


.

كيفية عمل اكواب التشيز كيك بالكراميل=مكونات الطبقه الاولى من اكواب التشيز كيك -5 باكو بسكويت شاى كبير-نصف

كوب زبدة صفراء مذابة-معلقه زيت-مقادير الطبقه التانيه من اكواب التشيز كيك -كوب حليب بودر-كوب سكر ابيض ناعم-كوب

زبادي-4 مكعبات جبنة مثلثات-معلقه صغار جيلاتين

مقادير الطبقه الثالثة فاكواب التشيز كيك =بااكو كريم كراميل البودر-ثلاث ارباع كاس من الماء-معلقه صغار نيسكافيه-

اكواب التشيز كيك بالكراميل-لتحضير الطبقه الاولى نضع كيمه البسكويت الساده ” بسكوت الشاى ” فمحضره الاكل و

نجرشو جرشا ناعما-نضف نضف كاس الزبدة المذابه و ملعقه الزيت على البسكويت و نخلطة بالبسكويت جيدا .

 


-يمكن استبدال

الزبدة بالسمن الابيض ” البلدي-هكذا يكون شكل البسكويت بعد اضافه الزبدة و الزيت .

 


-نحضر الاكواب جانبا لتسهيل الخطوه و

نبدا بوضع اول طبقه من البسكوت و الضغط عليها بالمعلقه حتى تتماسك-.يفضل هنا وضع البسكويت 15 دقيقه فالتلاجه حتي

يتم تحضير الطبقه الثانية =و لكن ليس بالضروره .

 


-نضع كميه البسكويت فجميع الاكواب مره واحده لتسهيل باقى الخطوت .

 


لتحضير الطبقه الثانية ==نضع كاس السكر الناعم الابيض فمحضره الاكل .

 


.

 


” ممكن استعمال السكر البودر ” .

 


-نضع كوب

الحليب البودر على كاس السكر فمحضره الاكل .

 


-نضع كاس الزبادي على السكر و الحليب البودر .

 


ملاحظه كاس الزبادي هنا يقدر بى 4 علب من الزبادي الصغيرة 125 جرام .

 


.نضع اربع قطع من الجبن المثلثات و نخفق المكونات

جيدا حتى يكون خليط تقيل القوام .

 


-ملاحظه يجب ان تكون الجبنة بدرجه حراره الغرفه حتي تختلط و تمتزج جيدا مع باقي

المكونات و كلما زادت فتره التبريد كلما حصلنا على نتيجة اروع .

 


-يمكن استعمال الجبنة القشده المربعات او استعمال الكريم

تشيز .

 


-نضع ملعقه الجيلاتين البودر على الخليط و نخفق جيدا حتى تتجانس المكونات .

 


ملاحظه بهذه الوصفة لا نذوب

الجيلاتين فالماء الساخن و لكن نضعة مباشره على الخليط .

 


.بعد الضرب او الخفق يصبح شكل الخليط ثقيل و متجانس هكذا

.ملاحظه يمكنك كذلك اضافه القليل من القشده للطبقه لاعطائها طعم متميز .

 


-نضع الخليط على طبقه البسكويت الاولى و نضع

كميه الى نص الكأس و نراعى ترك مسافه للطبقه الثالثة .

 


لتحضير الطبقه الثالثة =نضع باكيت الكريم كراميل على ثلاث ارباع كاس الماء و نقلبهم جيدا .

 


ملاحظه ممكن استبدال باكيت

الكريم كراميل ب باكيت الجيلى اي طعم كجيلى الفراوله او التوت او اي نوع حسب الرغبه .

 


نضع ملعقه النيسكافية علي

الخليط و نقلبهم بعدها نضعهم على النار مدة خمس دقيقة فقط لا غير .

 


نخرج الاكواب من التلاجه و نبدا باضافه الطبقه الاخيرة

بالمعلقه و بحذر شديد كى لا تختلط المكونات ببعضعا البعض .

 


نستمر فهذه الخطوه حتي الانتهاء من كل الكاسات-.توضع ف

التلاجه مدة 4 ساعات على الاقل و تقدم باردة .

 


ملاحظه ممكن عمل هذي الكميه فقالب زجاج كبير او صنيه التارت بنفس

الكميه و نفس الخطوات .

 


افكار ثانية =لتزيين اكواب التشير كيك ممكن تبديل الكراميل بصوص الشوكولاته او صوص الفراوله او صوص التوت البرى .

 


-يمكن

تزيين التشيز كيك ب قطع الفواكة الطبيعية كالفراوله او المانجا او الكيوى او قطع الفواكه المجففه .

 


-يمكن التزين بالمكسرات

الصحيحة او المجروشه فانها تعطى شكل متميز للتشيز كيك .

 


-يمكن استعمال جناش الشوكولاته و قطع الشوكولاته للتزين .

 


-يمكن

وضع بعض المنكهات فالطبقه الثانية =من التشيز كيك كنكهة الموز او الليمون

تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الاكواب و جميع حلو من هدووبه

كيفية تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الاكواب و جميع حلو من هدووبه

صورة تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الكاسات وكل حلو من هدووبه 1350


تشيز كيك الكريم كرمل وحلى الكاسات وكل حلو من هدووبه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.