تطبيقي لسينابون المقاهي الهش ومن الصور احكمي

تطبيقى لسينابون المقاهى الهش و من الصور احكمي ،كيفية عمل عجينه السينابون الهشة

اروع كيفية عمل عجينة السينابون الهشه و ابسط و اسهل كيفية اكله

وسريعة التحضير عديدون التي يعشقون السينابون و لكن من يعلم كيفية تحضيرة فالمنزل هم اقليه

المكونات
أربعه كاسات من الدقيق.
نصف كاس من الحليب الدافىء.
أربع معالق صغار من الخميره الفورية
.

 


ثلث كاس من الزبدة المذابة.
بيضه واحدة
.

 


ثلث كاس من السكر.
ملعقه صغار من الملح.
خليط السكر للعجين المفرود:
زبدة مذابة.
أربع معالق من القرفة.
ثلاثه ارباع الكوب من السكر.
مكونات الصلصة: كاس و نص من السكر البني.

 


ربع معلقه صغار من الملح.

 


كوب و نص من جوز البيكان المقطع لقطع كبيرة.

 


نصف كاس من الزبدة المذابة.

 


ربع كاس من شراب الذرة.
كيفية التجهيز
وضع مقادير العجين ما عدا الدقيق و خلط كل المكونات بالخفاقه اليدوية.
وضع كوبين من الدقيق و تقليب المكونات حتي يمتزج الخليط.

 


اضافه كميه الطحين
المتبقيه بالتدريج مع العجن حتي تكون عجين ناعم املس.

 


(يمكن استعمال العجانه الكهربائية)
.

 


وضع العجينه فاناء مدهون بالزيت و تغطيتها و تركها مدة ساعة حتي يتزايد حجمها و تختمر و من بعدها عجنها مره ثانية =بلطف لإخراج الهواء
منها و نسيبها  مدة اربعين دقيقة.

 


فرد العجين على شكل مستطيل بالطول.
دهن و جة العجينه بالزبدة المذابه و رش القرفه المطحونه و السكر البودرة.
لف العجين على شكل اسطوانه رول و من بعدها تقطيعها الى قطع بسمك متلائمه
نسيب العجينه بالقوالب و تغطيتها مدة اربعين دقيقة.

 


وضع القوالب فالفرن على درجه حراره 180 مئوية

تطبيقى لسينابون المقاهى الهش و من الصور احكمي

تطبيقات لسينابون المقاهى الهش و من الصور احكمي

صورة تطبيقي لسينابون المقاهي الهش ومن الصور احكمي 1602


تطبيقي لسينابون المقاهي الهش ومن الصور احكمي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.