يوم الثلاثاء 3:12 صباحًا 27 أكتوبر، 2020

تعرفين ورق العنب الجاهز اللي بعلب اجل ادخلي لاهنتي

ما لا تعرفيه عن ورق العنب المعلب, تعرفين ورق العنب الجاهز اللي بعلب اجل ادخلي لاهنتي

يعتبر ورق العنب من انواع المحاشي اللذيذة التي يمكن شراؤه أخضر أو معلب في السوق

ورق عنب جاهز – علبةأرز مصري – كوب ونصف طماطم مفرومة – 2-بصل مفروم – 1-بقدونس مفروم – رزمة-سماق – نصف ملعقة

صغيرة-ملح – ملعقة صغيرة-فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة-ليمون حامض معصور – نصف كوب-زيت زيتون – ربع كوب

طريقة العمل

1- اغسلي ورق العنب الجاهز جيداً بالماء ثم ضعيه في مصفاة.2- في وعاء ضعي الأرز المصري، الطماطم، البصل، البقدونس،

الليمون الحامض المعصور وزيت الزيتون ثم ضعي الملح، السماق والفلفل الأسود.3- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.

4- افردي ورق العنب على سطح صلب وضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة عليها ثم لفي ورق العنب على شكل رول.

5- في اناء عميق وزعي شرائح البطاطس ثم صفي ورق العنب.6- اغمري المكونات بالماء ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى

يغلي المزيج.7- غطي الاناء واتركيه على نار خفيفة لحوالى الـ 40 دقيقة حتى تنضج المكونات.8- صفي ورق العنب في طبق

التقديم وزيني به سفرتك

تعرفين ورق العنب الجاهز اللي بعلب اجل ادخلي لاهنتي

ما لا تعرفيه عن ورق العنب المعلب

تعرفين ورق العنب الجاهز اللي بعلب اجل ادخلي لاهنتي

11 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.