ما لا تعرفية عن و رق العنب المعلب, تعرفين و رق العنب الجاهز اللى بعلب اجل ادخلى لاهنتي
يعتبر و رق العنب من نوعيات المحاشى اللذيذه التي ممكن شراؤة اخضر او معلب فالسوق
ورق عنب جاهز – علبةأرز مصرى – كاس و نص طماطم مفرومه – 2-بصل مفروم – 1-بقدونس مفروم – رزمة-سماق – نص معلقة
صغيرة-ملح – معلقه صغيرة-فلفل اسود – ربع معلقه صغيرة-ليمون حامض معصور – نص كوب-زيت زيتون – ربع كوب
كيفية العمل
1- اغسلى و رق العنب الجاهز جيدا بالماء بعدها ضعية فمصفاة.2- فو عاء ضعى الأرز المصري، الطماطم، البصل، البقدونس،
الليمون الحامض المعصور و زيت الزيتون بعدها ضعى الملح، السماق و الفلفل الأسود.3- امزجى المكونات جيدا حتي تتداخل.
4- افردى و رق العنب علي سطح صلب و ضعى مقدار معلقه صغيره من الحشوه عليها بعدها لفى و رق العنب علي شكل رول.
5- فاناء عميق و زعى شرائح البطاطس بعدها صفى و رق العنب.6- اغمرى المكونات بالماء بعدها ضعى القدر علي نار متوسطه حتى
يغلى المزيج.7- غطى الاناء و اتركية علي نار خفيفه لحوالي الـ 40 دقيقه حتي تنضج المكونات.8- صفى و رق العنب فطبق
التقديم و زينى بة سفرتك
تعرفين و رق العنب الجاهز اللى بعلب اجل ادخلى لاهنتي
ما لا تعرفية عن و رق العنب المعلب
