يوم الخميس 5:48 مساءً 26 نوفمبر، 2020

حلى طبقاات الجلي وعلى طريقة بنت عمتي لذيذوسهل حلى سفرة حياكم اهداء

حلي طبقاات الجلى و على كيفية فتاة عمتي لذيذوسهلحلى سفره حياكم اهداء,أحلى حلى جلى يمكن تاكلوة لذيذ و سهل

 

هوحلى بارد و سريع، و يفضل تقديمة بالأعياد و المناسبات المختلفة , فهو سهل و محبب لدي العديدين كما انه يتناسب مع اجواء فصل صيف الحارة، بهذه الوصف سنتطرق لكيفية سهلة لعملحلى بسكويت البارد بعشر دقيقة و بدون فرن .

 

المكونات

  • لتحضير القاعدة:
  • بسكويت شاي – 300 غرام
  • زبدة مذوبه – 150 غرام
  • لتحضير طبقه التشيز كيك:
  • جبن كريم ملين – 500 غرام
  • جيلاتين بودره – معلقه كبار و نصف
  • ماء مغلى – كاس و ربع
  • سكر – ثلثا كوب
  • خلاصه فانيليا – معلقه صغيرة
  • فراولة مقطعة – 10 حبات
  • توت مقطع – 5 حبات
  • لتحضير طبقه الجيلي:
  • جيلي بنكهه الفراوله – 160 غرام
  • ماء مغلى – كاس و نصف

 

كيفية العمل

 

1 ضعى بسكويت الشاى بالخلاط الكهربائى و فتتيه.

2 امزجى البسكويت المفتته بالزبدة المذوبه بعدها رصى البسكويت قى قالب مستدير.

3 ادخلى القالب الى القسم الأعلي من الثلاجة.

4 ضعى الجيلاتين و الماء المغلى بو عاء كبير و حركى جيدا حتي يذوب الجيلاتين.

5 اخلطى جبن الكريم و السكر بو عاء ثان بعدها اضيفى خلاصه الفانيليا و امزجى حتي تتماسك المكونات.

6 اجمعى مزيج الجيلاتين بخليط جبن الكريم و حركى المكونات معا جيدا.

7 اسكبى الخليط المصنوع فوق طبقه البسكويت بالقالب.

8 رصى الفراوله المقطعة و التوت المقطع بمزيج جبن الكريم و لكن ليس بشكل تام.

9 ادخلى القالب الى القسم الأعلي من الثلاجه لحوالي 4 ساعات.

10 ذوبى الجيلى بالماء المغلى جيدا بعدها دعيها تبرد قليلا.

11 اسكبى طبقه الجيلى فوق طبقه جبن الكريم و الفراوله و التوت.

12 ضعى القالب مجددا بالقسم الأعلي من الثلاجه مدة 4 ساعات حتي يجمد الجيلى و يتماسك.حلي طبقاات الجلى و على كيفية فتاة عمتي لذيذوسهلحلى سفره حياكم اهداء
حلي طبقات الجلى  ليالينا

11 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.