طريقة عمل كيكة بالكريمة الشانتيه روعة, حلى فخم وسهل بكريمة الخفق
أن الكريمة الخفق من المكونات الاساسية التي يجب أن تكون موجودة في الكيكة أو أي
نوع من أنواع الحلي الاخري
كريمة الخفق بالبسكويت
المكوّنات:
ثلاث علب من البسكويت بطعم الزبدة.
كوبان من البسكويت المطحون.
أربعة أكواب من كريمة الخفق.
أربع حباتٍ من الجبن الكريمي.
نصف كوب من الحليب الجاف.
طريقة التحضير:
ترتيب طبقة من البسكويت في قاع صينية بايريكس.
خفق الكريمة مع الجبن الكريمي، والحليب الجاف باستخدام الخلاط الكهربائي لحين الحصول على مزيجٍ متماسك.
سكب الكريمة فوق البسكويت في الصينية، وتوزيعها بالتساوي.
إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تبرد المكوّنات وتتماسك.
رش البسكويت المطحون على وجه الكريمة، وإعادة الصينية إلى الثلاجة لحين التقديم.
كيكة بكريمة الخفق
المكوّنات:
كوبان من الطحين.
ثلاث بيضات.
كوب من المكوّنات الآتية:
السكر. الحليب البارد.
ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة كبيرة من الخل.
للزينة:
لتر من كريمة الخفق.
أناناس، وخوخ. مكسرات مجروشة.
طريقة التحضير:
مزج كلٍ من الفانيلا، والبيض، والخل في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
إضافة السكر، والحليب والزيت إلى المكوّنات السابقة، وإعادة الخلط، ومن ثم سكب هذا المزيج في
وعاءٍ عميق.
مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، وإضافتها بالتدريج إلى الخليط السابق.
سكب خليط الكيك في القالب المدهون بالقليل من الزيت، وخبزه في الفرن المسخّن مسبقاً على
حرارةٍ متوسّطة لمدّة أربعين دقيقة.
تقسيم القالب من المنتصف بعد أن يبرد، وحشوه بكريمة الخفق، والفواكه، وتقديمه.
حلى فخم وسهل بكريمة الخفق
حلوي فخمة وسهلة بكريمات الخفق
