يوم الثلاثاء 12:20 مساءً 27 أكتوبر، 2020

حنيذ لحم للاخت المبدعة لوتس

اللحم على الطريقة الخليجية, حنيذ لحم للاخت المبدعة لوتس

الحنيذ هو لحم ولكنها على طريقة دول الخليج وهى من الاكلات المشهورة هناك بس مش كل البيوت بتقدر تعمله بنفس النكهة الخليجية لكن طريقة لوتس قريبة جدا منها

حنيذ لحم للاخت المبدعة لوتس

المقـادير:

لحمـة

ملعقتيـن زيت

ملح وبهارات

صلصة صويــــا حلـوة

بطاطس

بصل مقطع شرائح

وثوم

الطريقــــــــة:

البسي القفازات وأنزلي دعك في اللحمة أدعكيها أمسكي قطعة قطعة وأفركيها بالبهار والملح وصوص الصويا الحلوة

بعدها حطي في حلة ضغط شوية زيت وفوقه على طول البصل الشرايح

طبعاً مش هانستني البصل يحمر ولاشئ على طول حطي اللحمة فوق البصل

حطى كوب ماء كبير سخن وذوبي فيه نص مكعب ماجي وصبيه ع اللحمة

ونضغط القدر ع النار ونررخي عليه مرررة بعد مايطلع صوت الصفارة ونترك اللحمة لما تستوي مرررة يعني قدري الماية على حسب اللحمة تماماً عشان ماتكونش كثيرة ويروح طعم التتبيلة وأنتي أحسبي الوقت على حسب نوع اللحمة وعلى حسب جو المنطقة اللي أنتي فيها برده

قبل مانطفي ع اللحمـة في حلة تانية نسلق شوية رز في ماية وملح وزيـت طبعا نص سوا يعني قللي الماية بتاعته

نفتح على اللحمة هنلاقي باقي فيها شوية ماية عشان لما نضيف البطاطس تكوني مقطعاها بالشكل اللي تحبيه

بعدها تضيفي عليه الرز غطيه من تاني بس خمس دقايق تنشف الماية ويستوي البطاطس بس على نار هادية وقدميه ساخن

حنيذ لحم للاخت المبدعة لوتس

حنايذ لحوم للاخت المبدعة لوتس

12 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.