كيفية جميلة لعمل خليه النحل الهشةخليه نحل من يدينى حياكم جميعا هشه و لذيذه و احكمواا بنفسكم عليه
من اشهر نوعيات المعجنات التي يتم تقديمها فالعالم العربى و الغربى كوجبه خفيفه علي الفطور و ميزتها سرعه تحضيرها و سهولتهاومذاقها اللذيذ
المكونات
4 كاسات من الدقيق
2 ملعقة الخميرة
2 ملعقه كبيرةمن السكر
3 معالق كبيره من اللبن البودرة
½ كاس من الزيت
ماء دافئ -حسب الحاجة
جبن كريمى او مكعبات للحشوة
مكونات التغليفة
بيضتان مخفوقتان
. رشه فانيلا. رشه من السمسم
رشةحبه البركة
قطر او عسل
كيفية التحضير
1ضعى الدقيق فو عاء عميق، و أضيفى الية السكر، و الخميرة، و حليب البودرة، و الزيت النباتي، و قلبى المكونات.
2أضيفى الماء الدافئ الي المزيج بشكل تدريجى مع التحريك بشكل مستمر للحصول علي عجينه متجانسه و متماسكة.
3غطى العجينه بالنايلون و اتركيها فمكان دافئ مدة نص ساعه تقريبا حتي يتضاعف حجمها.
4قطعى العجينه علي شكل كرات صغيره و احشيها بالجبن.
5صفى الكرات فصينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بشكل دائرى و متلاصق للحصول علي شكل خليه نحل.
6ادهنى و جة الكرات بخليط البيض و الفانيلا، بعدها انثرى عليها السمسم و حبه البركة.
7غطى الصينيه و اتركيها مدة نص ساعه تقريبا حتي تخمر من جديد. جهزى الفرن علي درجه حراره 220 درجه مئوبة. ادخلى الصينيه فالفرن و اتركيها حتي تحمر من الأسفل و الأعلى. اخرجى الصينيه من الفرن و اسكبى عليها القطر او العسل.
خليه نحل من يدينى حياكم جميعا هشه و لذيذه و احكمواا بنفسكم عليه
خليه نحل من يدينا حياكم الله جميعا هشه و لذيذه و أحكم بنفسك عليها