يوم الثلاثاء 3:08 صباحًا 27 أكتوبر، 2020

خلية نحل من يديني حياكم جميعا هشة ولذيذة واحكمواا بنفسكم عليه

طريقة رائعة لعمل خلية النحل الهشةخلية نحل من يديني حياكم جميعا هشة ولذيذة واحكمواا بنفسكم عليه

من أشهر أنواع المعجنات التي يتمّ تقديمها في العالم العربي والغربي كوجبة خفيفة على الفطور  وميزتها سرعة تحضيرها وسهولتهاومذاقها اللذيذ

المكوّنات

4 أكواب من الدقيق

 2 معلقة   الخميرة

2 معلقة كبيرةمن السكر

3 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة

½ كوب من الزيت

ماء دافئ -حسب الحاجة

جبن كريمي أو مكعبات للحشوة

مكوّنات التغليفة

بيضتان مخفوقتان

. رشة فانيلا. رشة من السمسم

رشةحبة البركة

قطر أو عسل

 

 

 

طريقة التحضير

1ضعي الدقيق في وعاء عميق، وأضيفي إليه السكر، والخميرة، وحليب البودرة، والزيت النباتي، وقلّبي المكوّنات.

2أضيفي الماء الدافئ إلى المزيج بشكل تدريجي مع التحريك بشكل مستمر للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.

3غطّي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.

4قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة واحشيها بالجبن.

5صفّي الكرات في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق للحصول على شكل خلية نحل.

6ادهني وجه الكرات بخليط البيض والفانيلا، ثمّ انثري عليها السمسم وحبة البركة.

7غطّي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تخمر من جديد. جهّزي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوبة. أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حتى تحمرّ من الأسفل والأعلى. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر أو العسل.

 

خلية نحل من يديني حياكم جميعا هشة ولذيذة واحكمواا بنفسكم عليه

خلية نحل من يدينا حياكم الله جميعا هشة ولذيذة وأحكم بنفسك عليها

 

 

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.