يوم الإثنين 9:57 مساءً 18 يناير، 2021

خمس انواع وطرق للبطاطس من مطبخي

اسهل و صفات للبطاطا مختلفة لا تفوتيها , خمس نوعيات و طرق للبطاطس من مطبخي

ان البطاطس من اهم الطبخات التي يتم طبخها فكل بيت =عربي لكن تحاول السيدات البعد عن الطرق التقليدية

فطاير بالبطاطس و الجبنة

المقادير

– البطاطس 800 غم مسلوقه و مهروسة)

– لحم بقر مفروم نص كيلو

– صلصه طماطم 3 معالق كبيرة

– بقدونس معلقه كبار مفروم)

– الزيت النباتى 30 ملليلترا

– البصل 2 حبه متوسط الحجم / مقطع الى مكعبات صغيرة)

– الجزر 200 غم مقطع الى مكعبات صغيرة)

– الثوم فص مهروس)

– اللحم المقدد 115 غم مفروم)

– كريمه الطهي ثلاث ارباع الكوب

– جبن الشيدر كاس و نص مبشور)

– الزبدة 3 معالق كبيرة

– ملح حسب الرغبة

– فلفل اسود حسب الرغبة

– جوزه الطيب رشة

كيفية التحضير

يوضع البصل و الجزر فالزيت،

 


حتي يذبل بعدها يتم اضافه الثوم و تقلي المكونات حتي تذبل مدة 10 دقائق.

يضاف اللحم و اللحم المقدد و يقلب الخليط حتي يتجانس جيدا.

يتم اضافه البقدونس و معجون البندوره و طهيهما لدقيقتين.

يضاف الملح و الفلفل الأسود و يترك الخليط على النار مع التحريك.

تخلط البطاطس المهروسه مع الكريمه و جوزه الطيب للحصول على خليط متجانس.

يدهن طبق فرن بالزبدة و توزع طبقه من البطاطس و فوقها طبقه من اللحم بعدها طبقه ثانية =من البطاطس.

توزع الجبنة فوق البطاطس و تخبز الفطيره فالفرن مدة 30 دقيقه ففرن ساخن على حراره 220 درجة مئوية.

 

خمس نوعيات و طرق للبطاطس من مطبخي

خمس نوع و كيفية للبطاطس من مطابخي

خمس نوعيات و طرق للبطاطس من مطبخي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.