يوم الجمعة 12:03 مساءً 4 ديسمبر، 2020

خمس وصفات متنوعة من مطبخ دندونه

وصفات متنوعه من مطبخ دندونة ،

 


 


اشهى الوصفات السهلة و السريعة من مطبخ دندونه.

 

 

كلا منا له مذاق خاص فالاكل منا ما يحب المشاوي او المحاشي او الخضار مطبخ دندونة بيقدملك اشهى المأكولات و الوصفات المتنوعة و هذي اول و صفة

اولا كيفية تجهيز الستيك

المقادير.

قطع ستيك مجهزه يفضل لحم عجل متبله بالملح و الفلفل .

 




مشروم طازج او معلب .

 




كريمه طازجه أو حليب و قليل من الطحين .

 




شرائح من جبنة التشدر .

 




زبدة و زيت .

 




ملح , فلفل ابيض .

 




توست محمص و حار او معكرونه مسلوقه .

 


الطريقة:-

فى مقلاه سخنى معلقه من الزيت مع معلقه من الزبدة حتي تصبح حارة جدا جدا .

 




بحذر شديد ضعى قطعة ستيك و اتركيها بدون تقليب حتي يتغير لونها قليلا و دون ان تحمر ،

 


 


اقلبيها على الجهه الأخري و اتركيها حتي يتغير اللون.

 

استمرى بعملية القلى حتي تنهى جميع القطع واحده واحدة.

ادخلى القطع الى الفرن حتي يتم النضج , لا تطهيها زياده عن اللزوم حتي لا تصبح قاسية.

استعملى بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقي من سوائل محترقه ناتجه عن تحمير اللحم فصنع الصلصه هذي الخطوه هي سر تميز الطبق .

 




أضيفى المفطر و حمرى حتي يتغير لون الفطر .

 




أضيفى الكريمه و قلبي , او معلقتين من الطحين مع التقليب بعدها اضيفى الحليب و قلبي حتي تحصلى على سمك كالكريمه .

 


– التقديم -

‘ سندوتشات ‘

ضعى قطعة الستيك على شريحه التوست المدهونه بالزبدة او المايونيز،

 


غطيها بكميه من صلصه المشروم بعدها ضعى فوقها شريحه جبن و ادخليها الفرن مدة دقيقة حتي تسيح الجبنة،

 


غطيها بشريحه ثانية =من التو ست و قدميها .

 


 


‘ مع المعكرونه ‘

اغرفى المعكرونه فجانب الطبق و مقدار من الصلصه فالجانب الآخر بعدها ضعى قطعة الستيك فوق الصلصه و يقدم ….

وبالهناء و العافية.,,

 

 

 

خمس و صفات متنوعه من مطبخ دندونه.

 

 

اشهى الوصفات السهلة و السريعة من مطبخ دندونه.

 

 

خمس و صفات متنوعه من مطبخ دندونه.

 

 


 

 

 

8 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.