يوم الإثنين 8:13 صباحًا 25 يناير، 2021

دونات من مطبخي يم يم احلى من بيبت الدونات

مخبوزات بدون فرن لذيذة  , دونات من مطبخى يم يم اجمل من بيبت الدونات

الدونات هي حلوى من العجين المقلى و مزين بالعسل او الكريمة او الشوكولاتة او غيرة

كيفية عمل الدونات المقليه فالزيت

المقادير   كوبان و نص من الدقيق.ثلاث معالق كبار من السكر.60 جراما من الزبدة.ا كووب الا ربع من اللبن الدافئ.ملعقه صغار خميرة.ملعقه كبار من البيكنج بودر.ملعقه كبار الفانيليا رشة الملح.بيضه واحده زيت للقلي

.كيفية التحضي

يخلط السكر مع الزبدة،

 


ويضاف اليهما اللبن مع الخفق.نضيف الدقيق و الخميره و البيكنج بودر و الفانيليا و الملح و البيض.تمزج و تعجن المكونات مع بعضها البعض مدة لا تقل عن 10 دقيقة حتي نحصل على عجينه طرية و متماسكة.تترك العجينه مدة ساعة على الأقل حتي ترتاح فمكان دافئ

.تفرد العجينه على سطح ممسوح بالدقيق،

 


ثم يتم تقطيعها الى دوائر باستعمال قطاعه كبيرة،

 


ثم نحضر قطاعه صغار الحجم لعمل دوائر صغار بداخل الدوائر الكبيرة.

تضع الدونات فصينية و تترك حتي تتخمر مره ثانية =لمدة لا تقل عن نص ساعة.ثم نضع مقلاه على النار فيها الزيت الغزير و نتركة حتي يسخن

.نضع الدونات فالزيت حتي نحصل على اللون الذهبي.نرش السكر البودره على الدونات و تقدم


دونات من مطبخى يم يم اجمل من بيبت الدونات

دونة من مطبخى يم يم اجمل من بيبات الدونه


دونات من مطبخي يم يم احلى من بيبت الدونات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.