يوم الخميس 10:26 صباحًا 22 أكتوبر، 2020

دونات من مطبخي يم يم احلى من بيبت الدونات

مخبوزات بدون فرن لذيذة  , دونات من مطبخي يم يم احلى من بيبت الدونات

الدونات هى حلوي من العجين المقلي ومزين بالعسل او الكريمه او الشوكولاته او غيرة

طريقة عمل الدونات المقلية في الزيت

المقادير   كوبان ونصف من الدقيق.ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.60 جراما من الزبدة.ا كووب إلا ربع من اللبن الدافئ.ملعقة صغيرة خميرة.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.ملعقة كبيرة الفانيليا رشه الملح.بيضة واحدة زيت للقلي

.طريقة التحضي

يخلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.نضيف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.تمزج وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة طريه ومتماسكة.تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ

.تفرد العجينة على سطح ممسوح بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.

تضع الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.ثم نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن

.نضع الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.نرش السكر البودرة على الدونات وتقدم

دونات من مطبخي يم يم احلى من بيبت الدونات

دونه من مطبخي يم يم احلي من بيبات الدونه

13 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.