سلطة سيزر صحية , اشهى سلطه بابسط المكونات

السلطات اهم ما يميزها انها بتكون مفيده جدا ل جسم الانسان و بتحتوى ع الكثير
من العناصر و الفيتامينات الهامه و الضروريه للجسم و سلطه السيزر من انوات السلطات الصحيه

صوص سلطة سيزر سهل
يحضر هذا الصوص بطريقة سهلة فهو يحتوي على الكثير العناصر المغذية فضلاص عن طعمه الشهي
فغالباً يلجأ الناس لشراء هذا الصوص جاهزاً من البقالية يمكنك صنع سلطة السيزر في المنزل
بطريقة سهلة وصحية وأقل تكلفة أيضاً كما يوجد أنواع أخرى لهذه السلطة مثل سلطة سيزر
دايت و سلطة سيزر الدجاج و سلطة سيزر ماك ويمكن صنع كل هذه السلطات في
المنزل بطريقة صحية وسهلة.

المقادير

عصير ليمونة صغيرة طازجة.
مستردة (خردل) ملعقتين.
ثوم مفروم (حسب الرغبة) كحد متوسط عشر فصوص.
جبنة بارميزان مبشورة طازجة مئة جرام أي (نصف كوب).
ملح ربع ملعقة صغيرة.
رشة فلفل.
معلقة صغيرة من المالجسترد صوص.
ملعقة صغيرة ورستشير صوص.
كوب من المايونيز.
طريقة التحضير

أهرسي الثوم جيداً ثم قومي بخلطه مع عصير الليمون والماسترد والورشستاير صوص في وعاء عميق
بشكل جيد.
قومي بإضافة كمية المايونيز والبارميزان المبشور والملح والفلفل وثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتمازج ببعضها
البعض.
بعد الانتهاء ضعي السلطة داخل مرطبان زجاجي محكم الإغلاق لحين الاستخدام.
تكفي هذه الكمية من السلطة لخمسة أشخاص لذلك يمكنك حفظ هذا الصوص في الثلاجة لمدة
أسبوع.
طريقة صوص السيزر بالزبادي
تعد هذه الوصفة من الوصفات ذات الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية بسبب احتواءها على الجبن
واللبن وكثير من العناصر المغذية الأخرى فضلاً عن مكوناتها البسيطة وإمكانية تحضيرها في المنزل بسهولة
وبأقل تكلفة ممكنة وقربها من طريقة عمل سلطة سيزر ماكدونالدز. [1]

المقادير

نصف كوب من اللبن الطازج (الزبادي).
نصف كوب من جبن بارميزان مبشور.
ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
ملعقتان صغيرتان من صلصة رسيستيرشاير.
عشرة فصوص من الثوم المهروس.
ملعقة صغيرة من المستردة (الخردل).
رشة من الفلفل الأسود.
عصير ليمونة واحدة صغيرة وطازجة.
صوص الكروتون بحسب الرغبة.
خسة واحدة صغيرة مقطعة حسب الرغبة.
طريقة العمل

قطعي الخس حسب الرغبة بعد أن تغسليه جيداً.
في وعاء عميق ضعي كل من لبن الزبادي وجبن البارميزان زيت الزيتون، صلصة رسيستيرشاير، الثوم
المهروس والمستردة (الخردل).
ضعي الفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض على المزيج ثم قومي بخلط المكونات بشكل جيد حتى
تحصلي على مزيج متجانس.
ضعي الخس في وعاء عميق ثم وزعي الكروتون فوق الخس ثم اسكبي الصلصة على الوجه
واخلطي المكونات حتى تصبح متجانسة.
يمكنك تقديم صلصة السيزر مباشرة على سفرتك بعد الانتهاء من خلطها.
سلطة سيزر صحية
تحتوي سلطة السيزر هذه على الكثير من المغذيات والفيتامينات التي توجد في مكوناته فاللبن والجبن
يحتويان على الكالسيوم الذي يحافظ على صحة العظام والتوست يعطي الجسم طاقة مما يجعلها وجبة
غذائية غنية صحية ومفيدة. [3]

المقادير

اثنتين من خبز التوست المحمص.
ملعقتين من زيت الزيتون.
كمية من البهارات حسب الرغبة.
أربع أوراق من الخس المقطع حسب الرغبة.
نصف خيارة مقطعة إلى قطع حسب الرغبة.
كوب من اللبن الطازج (زبادي).
جبنة بارميزان مبشورة طازجة مئة جرام أي (نصف كوب).
ملح ربع ملعقة صغيرة.
رشة فلفل وبهارات للتوست حسب الرغبة.
عصير ليمونة صغيرة طازجة.
ملعقة صغيرة من الطحينة.
طريقة التحضير

ندهن التوست بزيت زيتون ثم نرش عليه بعض البهارات بعد أن نقطعه إلى مربعات ونضعه
في الفرن.
في وعاء عميق نضع الزبادي وزيت الزيتون نضع اللبن (الزبادي) والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل
حسب الرغبة ونخلطه جيداً حتى يصبح متجانس.
نضع كمية جبنة البارميزان المبشورة والخس والخيار ونحركهم جيداً ثم نضعهم في صحن التقديم.
نضع فوقهم خبز التوست المحمص ونسكب الصوص حسب الرغبة. 

سلطة سيزر صحية