احلى و صفات للسلطات ،سلطة شوية بحقها لذيذة جربوها و راح تدمنون عليها و غير هكذا سهلة و مفيده
السلطات من الطبخات المفيده و التي لا يخلو منها اي و جبه و يوجد منها نوعيات مختلفة
سلطه الرز بالتونة
المقادير
– مكونات تتبيله السلطه : المايونيز : معلقه كبيره (نباتي) عصير الليمون : 2 معلقه كبيره زيت الزيتون : معلقه كبيرة
ملح : رشه (أو بحسب الرغبة) فلفل ابيض : رشه الشطه : نص معلقه صغيره – ارز بسمتى : نص كاس (مسلوق و مصفى)
– البازيلاء : كاس (مسلوقة) – التونا : 200 غم (معلبة) – الطماطم الكرزيه : 8 حبات (مقطعه الي انصاف) – البصل الأخضر : حفنة
-زيتون اخضر : 5 حبات (مقطع علي شكل شرائح)- الفلفل الملون : 3 حبات (أصفر و أحمر و أخضر) – بقدونس : قليل (للتزيين)
– النعناع : قليل (طازج / للتزيين)
كيفية التحضير
نفرم الفلفل الحلو علي شكل قطع صغيره و رفيعه و نفرم كذلك البصل الأخضر و نضع كل المكونات فو عاء و نضيف لها الطماطم
الكرزيه المقطعه الي انصاف.نضيف اليها كميه التونا و الزيتون المقطع الي شرائح و البازيلاء.نضيف الأرز المسلوق و نحركها جميعها
سوية حتي تتجانس المكونات.نحضر و عاء احدث و نضع فية المكونات التي قمنا بتحضيرها للتتبيله الي ان تتجانس كل هذه
المكونات مع بعضها البعض، و يمكننا اضافه معلقتين الي المزيج ان كانت هذة التتبيله سميكه القوام.بعد ان ننتهى من تحضير
التتبيله نسكبها فالوعاء الأول و نخلطها مع الأرز و الخضار التي تم تقطيعها فالسابق.نسكب سلطه الأرز الصينيه فطبق
مناسب للتقديم و نزين و جة الطبق بأوراق البقدونس المفرومه اضافه الي اوراق النعنع الطازجة، و ذلك الطبق يقدم باردا.
سلطة شوية بحقها لذيذة جربوها و راح تدمنون عليها و غير هكذا سهله
سلطات شوية بحقها لذيذة جربوها و راح تدمنون عليها و غير هكذا سهله