طريقة عمل سمبوسة البف ، سمبوسة البف اللذيذة مع الطريقة بالصور
تعبر السمبوسة من الأكلات اللذيذة التي تصنعها الأمهات ومنها سمبوسة البف
اولا بنبدا بالعجينة :المقادير :اتنين كوب دقيق -ثلاث
ارباع كاس ماء -3 ملاعق كبيرة نشا -شوية ملح نعجنهم مع بعض
-نترك العجينة ترتاح
في هذا الوقت نسوي الحشوة :المقادير -دجاج مقطع مكعبات -بقدونس مفروم -ثوم مفروم -بصل صغار
فلفل رومي -بهارات مشكلة ملح + ( كمون + فلفل احمر + فلفل اسود +
كركم )
اولا =نحمس الثوم في تقريبا ملعقة ونصف زيت ونتركة لما يشقر -ثانيا =نضع علية الدجاج
ونتركة لما ينضج
ثالثا =اذا استوا الدجاج نحط علية البصل والفلفل الرومي لما يذبل البصل -رابعا -نضيف البهارات
والملح
خامسا -نضيف البقدونس المفروم وتكووت الحشوة جاهزة للحشو
سادسا =نفرد العجينة ونقسمها ع مقاس الالة الحشو –
سابعا =بعد مانقسم العجينة نحط قسم بالالة وملعقة حشوة
سمبوسة البف اللذيذة مع الطريقة بالصور
بالصور سمبوسة البف اللذيذة مع الطريقة