مكرونه بالصوص الابيض روعه😋 , طبق سهل ولذيذ للغدا ان شالله يعجبكم
المكرونه طبق أساسي في كل البيوت لكن الطريقه الروتينيه احيانا بتخلينا نمل فالصوص الابيض هو الحل للتغيير
من الأطباق السريعة التي تقدم ويحبها الأطفال على وجه الخصوص هي المكرونة بالصوص الأبيض ، وها هى طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض
طريقة عمل المكرونة بالصوص الأبيض:
المقادير:نصف كيلو مكرونة
.ملعقة من الملح
.ملعقة من الزيت
.مقادير الصوص الأبيض
:2 ملعقة كبيرة لزبدة
.2 ملعقة كبيرة دقيق الأبيض
.2 كوب لبن الدافئ
.ملعقة صغيرة ملح
.ملعقة صغيرة لفلفل الأسود.
طريقة التحضير
: نغلي كمية من الماء على النار بها الملح والزيت، ثم نضع بها المكرونة حتى تسوى ثم تصفى وتترك .نضع اناء على النار به الزبدة، وتترك على النار الهادئة حتى تسيح .نضيف الدقيق مع التقليب بملعقة خشبية حتى يتغير لون الدقيق إلى الذهبي.يتم نضيف اللبن الدافئ بالتدريج ونضيف الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر حتى يتماسك القوام
نترك صوص الأبيض جانبا حتى يبرد
ثم توضع المكرونة في أطباق التقديم وعليها الصوص الأبيض على الوجه، وتقدم
