وصفات الاكل من مطابخ العالم كلها اصبح ساهل جدا متوفره
على الانترنت وفى برامج اشهر الشيفات على مستوى الدنيا
ومن الدول التى يلاقي الاكل فيها اسئله عليه هو الطعام الهندى
حيث فى مطابخنا العربيه اصبحنا نعد هذه الاكلات بكل سهوله ويسر
وروعه فى المذاق مثل البطاطس بالكارى والتى تعد طبقا شهيا جدا يفضله الجميع
اولا المقادير المطلوبه:
¾ كيلو (750 جم) بطاطس مقطعة مكعبات.
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت.
½ كوب (125 مل) ماء.
2 بصلة مفرومة ناعمًا.
2 فص ثوم مفروم ناعمًا.
ملعقةكبيرة (10 جم) كمون.
ملعقة كبيرة (10 جم) كاري.
ملعقة كبيرة (10 جم) زنجبيل.
ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة خضراء.
ملح.
اما عن طريقه التحضير فهى:
على نار متوسطة، ضعي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.
أضيفي البطاطس والملح والكزبرة والكاري وقلبي، ثم أضيفي الماء
واتركيه يغلي على نار هادئة حتى تنضج البطاطس.
قدمي البطاطس ساخنة وزيني الوجبة بالكزبرة الخضراء.
