يوم الإثنين 7:44 صباحًا 25 يناير، 2021

عجينة الفطائر باللبن روعة

حضرى الفطيره باللبن ،

 


عجينه الفطائر باللبن روعة

الفطائر ممكن ان تكون محشوه او باللبن مع بعض الإضافات الاخري

المكونات

دقيق – كوب-لبن زبادي – نص علبة-حليب سائل – ربع كوب-بايكنغ باودر – معلقه صغيرة-خميره – معلقه صغيرة-سكر – معلقة

كبيرة-ملح – رشة-زيت – معلقتان كبيرتان

كيفية العمل

1 ضعى الدقيق،

 


الزبادي،

 


الحليب،

 


البايكنغ باودر،

 


الخميرة،

 


السكر،

 


الملح و الزيت فالعجانة.2 اعجنى المكونات جيدا معا

حتي تماسك العجينة.3 ضعى العجينه فو عاء مدهون بالقليل من الزيت،

 


غطها و اتركيها على حارة الغرفه حتي تتخمر.4-

إستخدمى العجينه بالوصفات التي تريدينها

المكونات

دقيق – كوبان و نصف-خميره – معلقه كبار و نصف-بايكنغ باودر – معلقه كبار و نصف-سكر – 3 معالق كبيرة-ملح – رشة

لبن زبادي – 6 معالق كبيرة-زيت – ربع كوب-حليب – نص كوب

كيفية العمل

1 فو عاء عميق،

 


ضعى الدقيق،

 


الخميرة،

 


البايكنغ باودر و السكر.2 اخلطى المكونات جيدا بواسطه يديك حتي تتداخل.3-

أحدثى فجوه فو سط المكونات بعدها ضعى لبن الزبادي و الزيت.4 اخلطى من جديد المكونات حتي تتشكل عجينه بعدها اسكبي

الحليب مع الخليط المستمر حتي تصبح طرية.5 ضعى القليل من الدقيق على سطح صلب بعدها ضعى العجينه و ادعكيها مدة 5

دقائق.6 كوري العجينه من جديد بعدها ادهنيها بالقليل من الزيت و ضعيها فو عاء متوسط الحجم.7 غطى الوعاء بعدها اتركي

العجينه جانبا لحوالي ساعة الا ربع حتي تتخمر قبل الإستعمال.

عجينه الفطائر باللبن روعة

عجائن الفطائر باللبن روعة

عجينه الفطائر باللبن روعة


عجينة الفطائر باللبن روعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.