عجينتي للفطاير والبيتزا والسينبون اللي كلمه رووعه قليله بحقها جربيها وما راح تندمين، طريقة عمل
عجينة البيتزا
افضل طريقه لعجينه البيتزا وابسط طريقه وفي هذاا المقال سيعلمك كيف تقومين بتنفيذها
واسهل طريقه من الطرق الاخري والكثير من الناس يحبونها ولكن اغلب الناس لا يستطعون يقومون
بتنفيذها
المقادير
ملعقة كبيرة من الخميرة.
كوب ونصف من الماء الدافئ.
ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق
معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
رشة من الملح
. ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التجهيز
نحط الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق
حتى تظهرعليها فقاعات هوائية. نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه دائره
ونضع خليط الخميرة في المنتصف. نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً،
ونقلّب المكونات ونبدأ في عملية العجن. يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة.
ندهن الاناء بالزيت، ونضع العجينة فيه. نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة
، ونسيبه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من
50 إلى 60 دقيقة.
نضع على الطاولة القليل من الدقيق ثمّ نفرد العجين ونرقها
حيث أن يمكن استعمال هذه العجين ف السينابون أو البيتزا ويمكن أيضا عمل اشهى الفطائر
بها
عجينتي للفطاير والبيتزا والسينبون اللي كلمه رووعه قليله بحقها جربيها وما راح تندمين
عجينتي للفطاير والبيتزا والسينبون اللي كلمه رووعه قليله بحقها جربيها وما راح تندمين
