يوم السبت 10:45 صباحًا 5 ديسمبر، 2020

فتة الباذنجان اللذيذة كل يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة

فته الباذنجان اللذيذة جميع يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة،سنتعرف على كيفية عمل فتحة الباذنجان

 

لو نفسك تتعلمي كيفية فتحتة الباذنجان اللذيذة هعرفهالك بالخطوات و الصور و جربيها

 

المكونات خمسمئه غرام من الباذنجان المقشر،

 


والمقطع الى مكعبات صغيرة

.

 


ثلاثمئه غرام من اللحم المفروم.

كيلوغرام من الطماطم المقشره و المهروسة.

نصف كاس من الحمص المسلوق.

رغيفان من الخبز العربي مقطع الى مكعبات.

ثلاثه كاسات من الزيت النباتي.

كوبان و نص من لبن الزبادي.

ربع كاس من الصنوبر المقلي.

ربع كاس من اللوز المقلي.

فصان من الثوم مهروسان.

ملعقه صغار من الملح.

ربع معلقه صغار من الفلفل الأسود

.

 


ربع معلقه صغار من الفلفل الحلو.

رشه من القرفه المطحونة.

طريقةالتجهيز

تسخين كوبين من الزيت النباتى فمقلاة،

 


ثم تحمير مكعبات الباذنجان

.

 


توضع نص كاس من الزيت فمقلاة،

 


ثم وضع اللحم بداخله.

 


تنكية اللحم بالملح،

 


والفلفل الأسود،

 


والفلفل الحلو،

 


والقرفة

،

 


وتقليب المكونات مدة عشر دقائق.

 


اضافه الطماطم المهروسة،

 


ونسيبها على نار خفيفه الى ان تتسبك الصلصة.

وضع الحمص المسلوق،

 


ونصف كميه الباذنجان فوق صلصه اللحم،

 


والتحريك قليلا.

 


خلط اللبن الزبادي مع الثوم المهروس

.هنحط مكعبات الباذنجان المقليه فصينية فرن،

 


ونضع نص كميه الخبز المحمر

،

 


ثم صلصه اللحم و الطماطم،

 


ثم وضع ما تبقي من الخبز المحمر،

 


ووضع مزيج اللبن الزبادي على الوجه

نضع  الصينية الى الفرن،

 


وتركها مدة خمس عشره دقيقة.

 


تزيين فته الباذنجان بالصنوبر،

 


واللوز المحمص.

 

فته الباذنجان اللذيذة جميع يوم راح يطلبوها منك بخطوات مصورة

فتة الباذنجان اللذيذة جميع يوم راح يطلب منك بالخطوة صور

 

9 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.