يوم الأربعاء 5:04 صباحًا 25 نوفمبر، 2020

فطورنا الشهي خبز التميس مع الفول بالصور

فطورنا الشهى خبز التميس مع الفول بالصور ، فطور يشهي خبز التميس مع الفول و لا اجمل بالصور

 

يعتبر خبز الترمس من الوجبات السريعة و اللذيذة جدا جدا حيث انها سلهة التجهيز و التحضير اليكم المكونات

 

خبز التميس السعودي

مكونات

ثلاثه كاسات من الطحين.

ملعقه صغار من الخميره الفورية.

ملعقه كبار من السكر.

القليل من الملح. ماء فاتر يضاف بالتدريج.

القليل من السمسم للتزيين.

كيفية التحضير

خلط الدقيق، و السكر، و الملح، و الخميره مع بعضهم، و من بعدها تتم اضافه الماء اليهم بشكل تدريجى خلال العجن.

عجن المكونات مع بعضها بواسطه خفاقه العجينة، او يدويا مع اضافه الماء ببطى

، حتي يتم الحصول على عجينه ناعمه و متجانسة. تقطيع العجينه على شكل كرات

، و من بعدها فرد كل كره على حده باستعمال مرق العجينة، حتي يتم الحصول على عجينه قطرها مساويا لشبر اليد تقريبا.

ترك العجينه المفروده بمكان دافئ و تغطيتها حتي تتخمر جيدا لمدة نص ساعة او حتي يتضاعف حجمها.

رش بعض الماء على العجينة، و من بعدها نثر السمسم على سطح العجينة،

ليتم خبزها بالفرن بعد هذا على درجه حراره 200 درجة

، و تسبيها تركها حتي تنتفخ و تنضج، لتصبح بعد هذا جاهزة للتقديم.

 

فطورنا الشهى خبز التميس مع الفول بالصور

فطورنا الشهى خبز التميس مع الفول بالصور


 

6 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.