يحثنا الاباء والامهات علي تناول الاطعمه التي يكون
فيها فيتامينات ونستغرب لما كل هذه الاهميه بالفيتامين
ماوظيفته واهميته لجسم الانسان
تعد الفيتامينات مركبات عضوية يحتاج إليها جسم الإنسان بكميات قليلة
وتختلف الكميات مع اختلاف نوع الفيتامين، حيث يوجد ثلاثة عشر نوعًا منها
وتصنف إلى فيتامينات ذائبة في الماء وأخرى ذائبة في الدهون، وتعتبر الأنواع
الذائبة في الدهون أكثر سهولة من ناحية التخزين داخل جسم الإنسان مقارنة
مع الفيتامينات الذائبة في الماء
فوائد الفيتامينات يقدم كل نوع من الفيتامينات عدة فوائد لجسم الإنسان
ومن فوائد الفيتامينات هي:
فيتامين أ: حيث يساعد هذا الفيتامين على أداء وظائف عدّة، ومنها: حماية الخلايا
من التلف. تكوين خلايا الدم الحمراء. الحماية من الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط
بالعمر الذي يصيب العين. الرؤية في الليل.
فيتامين ب1: ويسمى أيضاً بالثيامين وتوضح النقاط الآتية بعض فوائده: يعتبر أساسياً في بنية
خلايا الدماغ. يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم.
فيتامين ب2: ويسمى أيضاً بالرايبوفلافين (بالإنجليزية: Riboflavin)، ويدخل في الوظائف
الآتية: يساعد مع فيتامينات ب الأخرى على إنتاج خلايا الدم الحمراء. يدعم وظائف الخلايا في
عمليات إنتاج الطاقة، وتحطيم الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون.
فيتامين ب3: أو الذي يُعرف بالنياسين (بالإنجليزية: Niacin)، ويدخل في الوظائف الآتية: يساعد
على حماية الأنسجة والجلد. يمكن أن يُحسّن مستويات الكوليسترول. يُحوّل الطعام إلى طاقة
ويخزنها.
فيتامين ب5: ويسمى أيضاً بحمض البانتوثينيك (بالإنجليزية: Pantothenic acid): وهو طليعة مرافق
إنزيم-أ الذي يدخل في عمليات أيض الكربوهيدرات، والدهون، والبروتين.
فيتامين ب6: حيث يدخل في أكثر من 100 تفاعل مختلف داخل جسم الإنسان، وأشارت بعض
الدراسات أنه يمكن أن يساهم في: الحماية من فقدان الذاكرة. تخفيف أعراض متلازمة ما قبل
الحيض.
احتمالية المساعدة على الوقاية من الإصابة بسرطان القولون.
فيتامين ب7: ويسمى أيضاً بالبيوتين (بالإنجليزية: Biotin)، حيث يدخل في الآتي: ينظم عملية التعبير
الجيني (بالإنجليزية: Gene expression). يعتبر عاملاً مساعداً للعديد من التفاعلات الإنزيمية المركزية
التي تتم في عمليات الأيض.
فيتامين ب9: ويسمى أيضاً بحمض الفوليك (بالإنجليزية: Folic acid)، ويدخل في الوظائف الآتية: يدخل في
عمليات تصنيع الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين الذي يُعرف اختصاراً بـ DNA، وعملية الأيض له
التي تتم من خلال المَثْيَلَة (بالإنجليزية: Methylation). ينقل وحدات الكربون خلال عمليات أيض الأحماض
الأمينية والنووية.
يرتبط نقصه بحدوث التشوهات الخلقية في الأنبوب العصبي لدى الجنين.
فيتامين د: الذي يقوم بالآتي: يساعد الأعصاب على نقل الرسائل العصبية. يحافظ على قوة العظام.
يلعب دوراً في مكافحة الجراثيم. فيتامين هـ: (بالإنجليزية: Vitamin E)، والنقاط الآتية توضح فوائده: يحمي
الخلايا من التلف الذي تتعرض له نتيجة عوامل متعددة؛ كالتلوث، والدخان، وأشعة الشمس.
يحافظ على عملية تحرك الدم.
فيتامين ك: والذي يُعتبر مهماً في الآتي: يحافظ على صحة العظام. يدخل في عملية تخثر
الدم.
فيتامين ب12: ويسمى أيضاً كومبلامين (بالإنجليزية: Cobalamin)، ويقوم بالآتي: يدخل في تصنيع
الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين. يعزز من وظائف الخلايا العصبية. يعتبر ضرورياً في عملية
تكوّن خلايا الدم الحمراء.
فيتامين ج : وتوضح النقاط الآتية وظائفه:
يساعد الجسم على تصنيع الكولاجين. يحمي الخلايا من التلف. يعزز الجهاز المناعي.
فوائد فيتامين
ما الذى يعود على الجسم عند تناول اغذيه مليئه بالفيتامين
فائدة الفيتامينات لجسمك