قدمي هذا الحلى لضيوفك لذيذ و كانه جاهز راح تااكلون اصاابعكم ورااه وبالصور

قدمي ذلك الحلي لضيوفك لذيذ و كانة جاهز راح تااكلون اصاابعكم و رااة و بالصور,كيك لذيذ و صحي

 

اعملى اجمل كيك بالشكولاتة لضيوفك و لولادك و لجوزك طعموا رهيب

المقاديير:

مقادير خليط الكيك:

كوبان من السكر

.

 


بيضتان

.

 


نصف كاس من زيت الذرة.

ثلاثه ارباع الكوب من بودره الكاكاو السادة.

كوب و ثلاثه ارباع الكوب من الدقيق.

السمن النباتي

.

 


كوب من كل من: الحليب.

الماء المغلي

.

 


ملعقه صغار من كل من: الملح.

 


الفانيلا السائلة.

 


ملعقه و نص صغار من كل من:

بيكربونات الصوديوم.

 


البيكنج باودر.

 


مقادير الكريمة:

كوب و نص من السكر.

ملعقه الى معلقتين كبيرتين من الحليب

.

 


قطرات من لون الطعام

.

 


كيفية التجهيز

إحضار قالب و دهنة بالسمن النباتي،

 


ثم وضع القليل من الدقيق فالقالب

والتقليب حتي تتغطي الجوانب و القاع بالدقيق،

 


ثم التخلص من الدقيق

الزائد و ترك القالب جانبا.

 


تسخين الفرن على درجه حراره 180درجه مئوية.

تنخيل الدقيق،

 


والبيكنج باودر،

 


والكاكاو،

 


والبيكربونات،

 


والملح فاناء

الخلاط بعدها اضافه السكر لتحضير خليط الكيك.

 


تثبيت المضرب الشبكي،

ثم تشغيلة على سرعه بطيئه لعده ثوان.

 


اضافه الحليب،

 


والفانيلا،

 


والبيض

،

 


والزيت بعدها خفق الخليط على سرعه متوسطة مدة دقيقتين

.

 


وضع الماء المغلى بعدها الخفق مدة نص دقيقه الى ان يتم الحصول على خليط ناعم.

وضع الخليط فالقالب بعدها وضع الكيك فالفرن مدة ثلاثين الى خمس و ثلاثين دقيقة

.

 


فحص نضج الكيك بواسطة شوكه يجب ان تظهر الشوكه نظيفه بعد غرزها فالكيك.

وضع القالب على شبك معدنى بعدها قلبة على قاعده كرتونيه بعدها تركة حتي يبرد تماما مدة خمس دقائق

تقريبا.

 


تنخيل السكر الناعم فو عاء عميق لتحضير الكريمة.

نضع الحليب بالتدريج مع التقليب بالشوكه حتي يتم الحصول على كريمه ناعمة.

وضع الكريمه فطبق بعدها اضافه قطرات الألوان و تقليبها حتي تختلط مع الكريمة

.

 


وضع الكريمه على الكيك بعدها تزيينة و ترك الكريمه تجف تماما بعدها تقديم الكيك.

 

قدمي ذلك الحلي لضيوفك لذيذ و كانة جاهز راح تااكلون اصاابعكم و رااة و بالصور

كيك بالشكولاتة لذيذ و صحي

قدمو ذلك الحلى لضيوفكم لذيذ و كانة جاهز راح تاكلون اصابعكم و رااة و بالصور


94 مشاهدة

قدمي هذا الحلى لضيوفك لذيذ و كانه جاهز راح تااكلون اصاابعكم ورااه وبالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.