كبستي السريعه اللذيذه اللي ماينشبغ منها معها سر

كبسة دجاج سعوديه  , كبستى السريعة اللذيذة اللى ما ينشبغ منها معها سر

الكبسة من اشهى المأكولات العربية و لكل دولة طرقها المختلفه

كيفية الكبسة السعوديه

لمكونات

كيلو دجاج. ثلاث معالق كبيره من   صلصة الطماطم.  معلقه كبيره من البهار المشكل، الملح. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود. ثلاثه كاسات ارز ذو حبة طويلة . نص كوب  زيت الذرة. ثلاث من الطماطم، و اللومي. بصلتان. عشر حبات من القرنفل، و الحبهان  عود من القرفة. ثلاثه قرون من الفلفل الأخضر. اربعه فصوص من الثوم.

كيفية التحضير

وضع الزيت فو عاء  و وضع القدر علي درجه حراره متوسطه بعدها اضافه البصل و الثوم و تقليبهم الي ان يكون البصل طريا  اضافه الفلفل و اللومى و تقليبهم الي ان يكون البصل ما ئلا ذهبى اللون   إضافه معجون الطماطم و تقليبة الي ان يكون جافا قليلا بعدها اضافه البهارات و الطماطم المفرومة و نترك الخليط علي النار قليلا.

إضافه الفراخ فالماء بعدها تغطيه القدر و تركة علي درجه حراره متوسطه الي ان ينضج  تماما.

رفع الفراخ  و ترك المرقه تغلى بقوه بعدها اضافه الأرز و تركة يغلى بقوه لعده دقيقة بعدها تغطيه الاناء و تركة علي درجه حراره منخفضه مدة نص ساعه  الي ان ينضج تماما.

شوى الفراخ : و ضع الفراخ  فصينيه و اسعه و مسح سطحة بكميه قليله من معجون الطماطم بعدها رش كميه من الكركم و تسخين شوايه الفرن و شوى الفراخ بعدها و ضعة جانبا. و ضع الأرز فطبق التقديم و وضع الدجاج فوقة بعدها يقدم ساخنا و بالهناء و الشفاء







كبستى السريعة اللذيذة اللى ما ينشبغ منها معها سر

كبساتي السريعة اللذيذه اللى ما يتشبع منهم معها سر


كبستي السريعه اللذيذه اللي ماينشبغ منها معها سر