طريقه الرز المعمر , لايفوتكم رز غريب عجيب سهل و ادمان لاخر حبه وبالصور
الرز المعمر من أكثر أنواع الرز قيمه غذائيه ودسم وهو من الذ الاطباق العربيه جربي
طريقه الرز المعمر
المكوّانت
كوبان من اللبن قليل الدسم. كوب ونصف من الأرز العادى كوب من مرقة الفراخ. ملعقتان
كبيرتان من القشطة، والزبدة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. بصلة صغيرة
مفرومة ناعم. رشّة من الفلفل الأسود. القرفة
. طريقة التحضير
تنقع الأرز في الماء لمدّة ١٥ دقيقة، ثمًّ تصفيته.
دهن طبق فرن أو قدر بالزبدة، وتشغيل الفرن على درجة حرارة ثلاثمئة وخمسين درجة مئوية.
خلط كلٍ من: البصل، والملح، والفلفل، والقرفة إلى أن يصبح البصل ليناً، وتقليبه مع الأرز،
ثمَّ وضع الخليط في طبق الفرن.
نقوم بتسخين كلٍ من: الحليب، والمرق، والزبدة، والقشطة إلى أن يغلي الخليط، ثمَّ نصبه فوق
الأرز، وتغطية الطبق وإدخاله إلى الفرن وخبزه لمدّة ٢ه إلى ٣٠ دقيقة إلى أن يصبح
الأرز جافاً ويتشرب السائل. تزيين الأرز بالقرفة، ثمَّ تقديمه ساخناً.
لايفوتكم رز غريب عجيب سهل و ادمان لاخر حبه وبالصور
لا يفوتكم ارز غريبات عجيبات سهلات وادمان لاخر حبه وبالصورة
