يوم الأربعاء 1:06 مساءً 20 يناير، 2021

لا يفوتك نص عمرك بسبوسة محشية لذيذة والصور الذ

أروع و الذ بسبوسه بالقشطة ،

 


لا يفوتك نصف عمرك بسبوسه محشيه لذيذة و الصور الذ

البسبوسه لها الكثير من الطرق منها البسبوسه المحشيه بالقشطة و التي تكون لذيذة فالطعم

المقادير

1 كاس سميد

نص كاس جوز هند

2 بيض

كوب لبن زبادي

نص كاس زيت ذره

نص كاس سكر

معلقه فانيلا

معلقه بكنج باودر

رشه ملح

للقشطة

2 كاس حليب

4 معالق كبار نشا

2 معلقه كبار سكر

علبه قشطه

4 حبات جبنة كيرى او اي نوع عندك

قطر لنسقى البسبوسه

الخطوات

و يسعد ايامكم بكل الخير

بقدملكم اليوم و صفه بسبوسه القشطه

تغير عن البسبوسة المعتادة و طعمها جدا جدا لذيذ

ان شاء الله بتعجبكم

يلااا نشوف الكيفية …..

& بنخلط اللبن و البيض و السكر و الفانيلا و الزيت و رشه ملح سوا مزبوط بالخلاط اليدوي

ثم بنضيف السميد و جوز الهند و بكنج باودر و بنخلطهم لحتي يتجانس المخلوط

& بنقسم الخليط لقسمين بنضع القسم الاول بصينية مدهونة زيت و مرشوشة بالطحين و بندخلها الفرن المحمي مسبقا عالدرجة

حرارة 180 مدة 15 دقائق تقريبا لحد ما تتحمر الاطراف بطلعها من الفرن

اثناء ما هي البسبوسة بالفرن بحضر القشطة و هي باضافه الحليب و النشا و السكر سوا بذوب النشا عالبارد بعدها عالنار و سط

وبستمر بالتحريك لحتي يبلش يغلى بضيف علبه قشطة و الجبنة و بحركهم سوا مدة دقائق لحتي تختفى الجبنة و القشطة برفع

الخليط عن النار و بضيفة عالبسبوسة فورا و بتركها شوى لحتي تبرد و تتماسك

مجرد ما تماسك و جة القشطة بضيف القسم الثاني من البسبوسة و بوزعة بلطف و بدخلة الفرن من فوق عالشواية بس بالرف

الوسط عشان ما تحترق بخليها مدة عشر دقيقة تقريبا او لحتي يتحمر الوجة بطلعها من الفرن

& بسقيها بكوب من القطر البارد قوامة و سط ما يصبح ثقيل كثير و لا خفيف عديد

وبتركها تتشرب القطر و تصير حرارتها بدرجه حراره الغرفة بدخلها الثلاجة مدة ساعتين عالاقل

وبقدمها بعد الساعتين

& ملاحظة 1 بأمكانك تعمليها قبل بيوم و تخليها بالثلاجة لوقت التقديم انا لاحظت انه ثاني يوم بتكون اطيب بعديد من اول يوم

& ملاحظة 2: لازم الطبقة الثانية =تكون رقيقة مش خميلة عشان تستوى و العيار يلى عملتة لصينية صغيره

اذا كان بدك لصينية كبار بتضاعفى كميه خليط البسبوسه

& ما و ضعت القشطة كلها ما حبيتها تكون خميلة طبقه القشطة شلت منها مقدار كاس و انتو حسب ما بتحبو بامكانكم و ضعها

كامله

لا يفوتك نصف عمرك بسبوسه محشيه لذيذة و الصور الذ

احلى صورة للبسبوسه محشيه و لذيذة

 

لا يفوتك نصف عمرك بسبوسه محشيه لذيذة و الصور الذ










اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.