يوم الخميس 6:57 صباحًا 22 أكتوبر، 2020

لعيونكم احلى شاكريه شاميه غدا مميز

تمتعوا بمذاق الشاكرية الشامية بالنشا ،لعيونكم احلى شاكريه شاميه غدا مميز

الشاكرية الشامية من الاكلات اللذيذة التي تحب ربات المنزل وتبحث عن طريقتها بالمقادير

طريقة عمل الشاكرية بالنشا قد تظهر سهلة لكن كل ربة منزل تدرك ان اصعب مرحلة هي مرحلة تحريك اللبن كي لا ينفرط

تماسكه وبالتالي تحتاج العملية الى بعض الصبر من اجل تحريك اللبن حتى لو قمنا بخلطه في الخلاط فالتحريك على النار ضروري

ولا غنى عنه واليكم مقادير الطبق الرائع ، الذي يعتبر من اطيب الاكلات السوري لما يوجد فيه من قيمةغذائية تجمع بين فوائد

اللحم وفوائد البصل وفوائد اللبن ،بجوار طبق من الارز بالشعيرية :مدة التحضير: 15 دقائق-مدة الطبخ: 40 دقائق -الوقت الاجمالي:

55 دقائق

المقادير=2 كغ لبن رائب -2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة -3 حبات بصل مقطع شرائح -كيلو لحم خروف مقطع مكعبات أو لحم بعظمه

مسلوق جيدا ومضاف له البهارات المنكهة (ورق غار-فلفل اسود حب-هيل) -صنوبر محمص للتزيين -ملح حسب حاجتك

طريقة التحضير =نضيف النشا والملح الى اللبن على البارد ونضعه على النار -نحرك اللبن باستمرار ليبدأ بالغليان -نضع اللحم

المسلوق و البصل و نترك اللبن يغلي لمدة عشر دقائق -نسكب الشاكرية في طبق القديم ونزينها بالصنوبر المحمص و تقدم مع

الارز بالشعيرية -ملاحظة =عند تحريك اللبن حركيه في اتجاه واحد كي يحافظ على تماسكه .

لعيونكم احلى شاكريه شاميه غدا مميز

احلى شاكريه شاميه غدا مميز

لعيونكم احلى شاكريه شاميه غدا مميز

4 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.