تحضير خبز الماك العربى ،ماك عربى و بكل فخر من مطبخ ما سة لؤلؤيه
يعتبر خبز ما مثل العربى من الذ نوعيات الخبز التي تستعمل فعمل الشاوما و الكريبات و السندوتشات السوري
خبز الماك العربى يعد خبز الماك العربى احد نوعيات الخبز المنتشره كثيرا فمعظم مطاعم الدول العربيه و الغربية، خاصه مطاعم
الوجبات السريعه المنتشره فكل الدول، ذلك النوع من الخبز مفضل بدرجه كبيره من قبل الأشخاص بمختلف الفئات العمرية؛
والاسباب =فذلك هو طعمة الشهى و المشبع؛ لاحتوائة علي نسبه عاليه من الألياف الغذائية، و من الممكن تناول ذلك الخبز مع
الكثير من الوصفات الغذائيه المميزة، او عن كيفية حشوة كالساندويش بالخضار و الدجاج و اللحم و إلي غير ذلك، و نظرا للإقبال
الكبير الذي شهدة ذلك الخبز، يجب علي جميع امرأه تعلمة و اتقانه، فهو يحتاج الي مكونات بسيطه و خطوات سهله و سريعة، و في
هذا الموضوع سيتم توضيح كيفية عمل خبز ما مثل عربي. مكونات عمل خبز ما مثل عربى لا يستلزم تحضير خبز الماك العربى الكثير من
المكونات، بل مكونات بسيطه من الممكن توافرها فاى منزل، و من خلالها يتم الحصول علي خبز ما مثل عربى شهى و غني
بالفائدة العديد، و فالآتى مكونات كيفية عمل خبز ما مثل عربي:3 كاسات من الدقيق. ربع كاس من الزيت. ثلاث معالق كبيره من
الحليب البودرة. معلقه كبيره من السكر. معلقه صغيره من الخميره الفورية. حبه البركة. ربع معلقه صغيره من الملح. كاس و احد
من الماء الدافئ للعجن. كيفية عمل خبز ما مثل عربى حتي يتم الحصول علي خبز الماك العربى الموجود فالمطاعم، من الواجب
اتباع كل الخطوات التي ستذكر بالتدريج، علما ان تحضير ذلك الخبز يحتاج لمدة كحد اقصي 60 دقيقه ، فالآتى خطوات طريقة
عمل خبز ما مثل عربي: فو عاء نظيف يتم و ضع جميع من الدقيق و الحليب البودره و السكر و حبه البركه و الملح و الخميره الفورية. بعد
ذلك سيتم خلط كل هذة المكونات بشكل جيد، بعدها يضاف الزيت الي الخليط، و من بعدها تخلط المكونات مره اخري بشكل جيد.
يضاف الماء الي الوعاء السابق بشكل تدريجي، مع الحرص علي الاستمرار فالعجن لمدة تتراوح بين 10 الي ربع ساعه ، بعد
ذلك تغطي العجينه و توضع فمكان دافئ حتي تتخمر. بعدين يتم تقطيع العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق، و من المفضل ان
تقطع العجينه علي شكل كرات. يتم تسخين الصاج علي النار، و من بعدها تفرد جميع عجينه بشكل دائرى و كبير، بعدين توضع على
الصاج الساخن. من الواجب ضغط العجينه حتي يتم اجتناب انتفاخها، بعدها يتم تركها الي حد نضوجها، بعد هذا تقلب العجينه على
الوجة الثاني. يتم ازاله العجينه بعد ان تنضج، و تلف بقطعه من القماش النظيفة، و من بعدها يتم تكرار هذة الخطوات الي حين الانتهاء
من تحضير الكميه المتوافرة. يحشي خبز الماك العربى بأى المكونات سواء اكانت بالدجاج او اللحم او البطاطا، و هذا بحسب
الرغبة، او من الممكن حفظة فالثلاجه الي حين استعماله. القيمه الغذائيه للخبز يحتوى الخبز علي قيمه غذائيه مرتفعة، و مما
يميز الخبر ان هنالك الكثير من الأصناف المختلفه منه، و من هذة الأصناف ما صنع خصيصا ليناسب اصحاب الحميات الغذائية،
والجدول ادناة يوضح القيمه الغذائيه للخبز:[١] العناصر الغذائيه القيمه الغذائيه السعرات الحراريه 69 كالورى اجمالى الدهون 0.86
غرام الدهون المشبعه 0.186 غرام الصوديوم 177 ملغرام اجمالى الكربوهيدرات 13.16 غرام الألياف الغذائيه 0.6 غرام السكريات
1.12 غرام البروتين 1.99 غرام الكالسيوم 39 ملغرام الحديد 0.97 ملغرام البوتاسيوم 26 ملغرام
ماك عربى و بكل فخر من مطبخ ما سة لؤلؤيه
الماك العربى و بكل فخر من مطبخ ما سة لؤلؤيه
