مثلثات السميد سهله منقذه مضبوطه راائعه

مثلثات السميد سهلة منقذة مضبوطة راائعه،كيفية مثلثات السميد

اروع كيفية لعمل مثلثات السميد و اسهل و ابسط كيفية و سريعة التحضير

ريمكنك حشوها حسب رغبتك و اعدى على سفرتك اطيب اكلة و العديد ياكلون منها الاطفال و الكبار و من اشهر الحلويات و لذيذة الطعم

مثلثات السميد مقادير العجينه كأس من الدقيق او الطحين ،

 


 


ملعقه حجم و سط من الخمير
ة،ملعقه حجم و سط من الباكينج باودر،

 


كأس من السميد ،

 


 


فنجانين من الزيت النباتي
،

 


كميه من الماء.

 


مقادير الحشوه كميه من الجبن حسب الحاجة القليل
من التمر المعجون مع اليانسون.

 


مقادير القطر كاس و نص من السكر،

 


ملعقه صغار من عصير الليمون،
كوب من الماء.

 


كيفية التجهيز نقوم بتحضير القطر من اثناء هنحط السكر و الماء
فى و عاء على نار عاليه ،

 


 


ويترك الى ان يغلى مدة سته دقيقة الى عشره دقائق.
نقوم بخلط الخليك او الدقيق ،

 


 


والسميد ،

 


و الباكينج باودر ،

 


والخميره ،

 


 


ونخلطها جيدا معا
 ،

 


ثم نضع الزيت الى الخليط بالتدريج مع التحريك المستمر،

 


ثم نقوم بوضع
 الماء بالتدريج الى العجينه ،

 


 


ونبقي نعجن حتي نحصل على عجينه متماسكة.
نقوم بفرد العجينه على سطح العمل ،

 


 


وتكون العجينه غير متخمره بالتاكيد لأننا مباشر فردناها بعد العجن.
نقوم بتقسيمها على شكل مثلثات،

 


ونحشى جميع مثلث بحشوه الجبن اوبالتمر
،

 


حسب الحاجة بواسطه اداه تشكيل الفطائر المثلثيه ،

 


 


نقوم بتشكيل قطع العجينه المحشيه على شكل مثلثات
.

 


نضع مقلاه و اسعه و فيها الزيت على نار عاليه ،

 


 


ثم نقلى المثلثات فيها ،

 


 


الي ان تأخذ اللون الذهبي
 من جميع الجوانب ،

 


وتخرج من المقلاة و توضع على اوراق لإمتصاص الزيت الفائض منها،
ثم نغطسها بالقطر.

 


ملاحظة: ممكن طعام مثلثات السميد فيحال اعدادها او نستطيع تفريز المثلثات فالثلاجه الى حين اكلها.

مثلثات السميد سهلة منقذة مضبوطة راائعه

مثلث السميد سهلة منقذة مضبوطة راائعه

صورة مثلثات السميد سهله منقذه مضبوطه راائعه 1592


مثلثات السميد سهله منقذه مضبوطه راائعه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.