مسقعه ماما الرهيبه لا لا لا فهمتو غلط غير المسقعه اللي جت ببالكم، طريقة عمل
المسقعة المصرية.
أطباق الطعام متعددة وكثيرة وهي تختلف من بلد إلى بلد ومن ثقافة إلى أخرى، ومن
الأطباق الشهية التي انتشرت في كثير من البلدان العربية طبق المسقعة البيتية المجرّبة والشهيّة ودي وصفه
سهله يمكنك القوم بتنفيذها
محتويات ١ طريقة عمل المسقعة المصريّة ٢ طريقة عمل المسقعة بالباذنجان ٢.١ المكوّنات ٢.٢ طريقة
التحضير ٣ طريقة عمل المسقعة بالجبن ٣.١ المكوّنات ٣.٢ طريقة التحضير ٤ فيديو المسقعة بالبطاطا
طريقة عمل المسقعة المصريّة المسقعة المصريّة من المأكولات الشعبية المنتشرة بمصر وتوجد في مطاعم المأكولات
الشعبيّة، تباع على شكل ساندويتش أو بكميّات حسب الحاجة وأيضاً تعتبر أكلة منزليّة فهي تصنع
في البيت ومكوّناتها بسيطة جداً وتتميّز برخص ثمنها،
فهي وجبة للبسطاء لبساطة محتوياتها فهناك مسقعة باللحم ومسقعة بدون لحم والأكثر انتشاراً في المطاعم
الشعبية والبيوت المصرية المسقعة الخالية من اللحم. طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المقادير كيلو ونصف من
الباذنجان الرومي. قرنان من الفلفل الحار. ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة. كيلوغرام من الطماطم.
ثلاث حبّات من البطاطا كبيرة الحجم. فصّان من الثوم. ملعقة كبيرة من الخل. رشّة من
الملح. رشّة من الفلفل الاسود. رشّة من البابريكا. بصلة صغيرة. طريقة التحضير نقشّر البطاطا ونقطّعها
إلى شرائح في شكل أصابع ويتمّ قليها في الزيت، ثمّ نخرجها ونجهّز الباذنجان بغسله وتقطيعه
وتركه في الماء مع الملح لفترة من الوقت،
ثمّ تقلى في الزيت. نقطع الفلفل إلى شرائح ثم يقلي في الزيت، ثمّ نفرم الثوم
بعد تقشيره ونقطع الطماطم إلى شرائح أو من الممكن عصر الطماطم، لتستخدم كعصير سائل، ثمّ
نضع الثوم في الزيت المغلي ويقلب جيداً ليصبح لونه مائلاً للون الأصفر ويوضع عليه عصير
الطماطم وإضافة التوابل. نترك المزيج قليلاً على النار وتضاف إليه شرائح الباذنجان، وشرائح البطاطا، والفلفل
ومن الممكن إضافة شرائح بصل -حسب الرغبة-. يمكنك وضع الكزيج في الفرن قليلا حتّى تتسبك
المكونات مع بعضها البعض ، ويفضّل تناولها من الأرز الأبيض.
طريقة عمل المسقعة بالجبن المكوّنات ثلاث حبات كبيرة من الباذنجان، مقطّعة إلى شرائح عرضية. ثلاث
حبات كبيرة من البطاطس مقطّعة إلى شرائح عرضية. حبتان من الطماطم مقطعة إلى شرائح عرضيّة.
علبة من جبنة شيدر مطبوخة مبشورة.
مسقعه ماما الرهيبه لا لا لا فهمتو غلط غير المسقعه اللي جت ببالكم.
طريقة عمل المسقعة المصرية.
مسقعه ماما الرهيبه لا لا لا فهمتو غلط غير المسقعه اللي جت ببالكم.
