اعملي ميني تشيز كيك مميز , ميني تشيز كيك مع كريكره روعه وشييك وراقي
الكثير من النساء يجب ان تعد اطباق جديدة للحلويات لمن في المنزل وذلك نوع من
انواع التغيير
ميني تشيز كيك بالكريمة
مقادير ميني تشيز كيك بالكريمة:
طبقة البسكويت: أربعون غرامًا من الزبدة المذابة. مئتا غرام من البسكويت المطحون.
طبقة الكريمة: ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ثلاثة أوراق من الجيلاتين.
برش ليمونة.
كوب وربع من السكر البودرة.
ثلث كوب من الحليب السائل.
مئتا غرام من الجبنة الكريمية.
كوب من الكريمة.
طبقة الزينة: من مربى الفراولة.
عشر حبات من الفراولة الطازجة والمقطعة.
طريقة تحضير ميني تشيز كيك بالكريمة:
نخلط البسكويت والزبدة جيدًا ونوزع الخليط في قوالب صغيرة مدهونة بكمية من الزبدة ثم نضع
القوالب في الثلاجة.
نضع الجبنة والكريمة والسكر وبرش الليمون والفانيلا في وعاء ثم نخفق المكونات جيدًا.
نسخن الحليب ثم نضيف أوراق الجيلاتين ونحرك المكونات جيدًا حتى تذوب أوراق الجيلاتين.
نضيف خليط الحليب والجيلاتين إلى خليط الجبنة مع الخفق المستمر.
نوزع خليط الجبنة في قوالب التشيز كيك فوق البسكويت ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ثلاث
ساعات حتى يبرد.
ندهن قوالب التشيز كيك البارد بكمية من مربى الفراولة ثم نوزع الفراولة المقطعة على الوجه
عند التقديم.
ميني تشيز كيك مع كريكره روعه وشييك وراقي
ميني تشيز كيك مع كريكره روعه وشييك وراقي
