أحلى حلى كشخه سريع ،ودك بحلي كشخة و متميز مناسب جدا جدا للتقديم بالحفلات بالصورة
الحلى نوعياتة كثيره و سنعرض عليكم كيفية عمل حلى الكشخه اللذيذ
مقاديرالطبقه البنية:2 مثل ك حليب بودرة-3/1 مثل ك زيت دوار الشمس-2 بيضه بدرجه حراره الغرفة-1 علبه قشطة-1/2 مثل ك
سكر-1/2 مثل ك ما ء-ملعقه صغيره فانيليا-ملعقه كبيره بايكنج باودر
الطريقة:
– نحمس الحليب .. و يفضل يصبح فصينيه كبيره فالفرن و مشعله النارمن الأعلي بحيث تكونى جنب الفرن و هو مفتوح و بيد
الشوكه و بالثانيه تدخلين و تطلعين الصينيه … بيستوى معك بوقت اسرع من لو انه بقدر علي نار الفرن .. تدخلينة الثلاجه عشان
يبرد شوى و ما يخرب عليك البيض لما تحطينة بالخلاط.- نضع كل المقادير الباقيه فالخلاط. و نخلطها جيدا بعدها نضيف الحليب
المحموس و نخلطة شوى لحد ما يتوحد اللون.- نقسم الخليط قسمين… نصب الخليط الأول فصينيه متوسطه و ندخلة الفرن لحد
مايستوى من تحت ثم من فوق.- نجهز الطبقه البيضاء بالخلاط ( علبه نستلة + 8 كيري).- نصب الطبقه البيضاء علي البنيه
وندخلها الفرن .. بس لازم نخلى الصينيه بالرف السفلى و نشعل الفرن من فوق علي نار خفيفه لحد ما تجمد الطبقه البيضاء, لكن
ماتحمر.- نضع باقى خلطه الحليب المحموس, و ندخلها الفرن لحد ما تنضج من فوق علي نار هادية.- نبرد الحلا بالثلاجه زين …
ثم نقطعة علي شكل مربعات .. ثم نقطع المربعات علي شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين) .. ثم نطلعة من الصينية
ونصفة بصحن التقديم و بالهناء و العافية
ودك بحلي كشخة و متميز مناسب جدا جدا للتقديم بالحفلات بالصورة
أحلى حلى كشخه سريع
