أحلي حلي كشخة سريع ،ودك بحلى كشخه ومميز مناسب جدا للتقديم بالحفلات بالصورة
الحلي أنواعه كثيرة وسنعرض عليكم طريقة عمل حلي الكشخة اللذيذ
مقاديرالطبقة البنية:2 ك ك حليب بودرة-3/1 ك ك زيت دوار الشمس-2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة-1
علبة قشطة-1/2 ك ك
سكر-1/2 ك ك ماء-ملعقة صغيرة فانيليا-ملعقة كبيرة بايكنج باودر
الطريقة:
– نحمس الحليب .. ويفضل يكون في صينية كبيرة في الفرن ومشعلة النارمن الأعلى بحيث
تكوني جنب الفرن وهو مفتوح وبيد
الشوكة وبالثانية تدخلين وتطلعين الصينية … بيستوي معك بوقت أسرع من لو أنه بقدر على
نار الفرن .. تدخلينه الثلاجة عشان
يبرد شوي ومايخرب عليك البيض لما تحطينه بالخلاط.- نضع جميع المقادير الباقية في الخلاط. ونخلطها
جيدا ثم نضيف الحليب
المحموس ونخلطه شوي لحد مايتوحد اللون.- نقسم الخليط قسمين… نصب الخليط الأول في صينية متوسطة
وندخله الفرن لحد
مايستوي من تحت بعدين من فوق.- نجهز الطبقة البيضاء بالخلاط ( علبة نستله + 8
كيري).- نصب الطبقة البيضاء على البنيه
وندخلها الفرن .. بس لازم نخلي الصينية بالرف السفلي ونشعل الفرن من فوق على نار
خفيفة لحد ماتجمد الطبقة البيضاء, لكن
ماتحمر.- نضع باقي خلطة الحليب المحموس, وندخلها الفرن لحد ماتنضج من فوق على نار هادية.-
نبرد الحلا بالثلاجة زين …
بعدين نقطعه على شكل مربعات .. بعدين نقطع المربعات على شكل مثلثات (كل مربع مثلثتين)
.. بعدين نطلعه من الصينية
ونصفه بصحن التقديم وبالهناء والعافية
ودك بحلى كشخه ومميز مناسب جدا للتقديم بالحفلات بالصورة
أحلي حلي كشخة سريع
