تحضير الدجاج الصينى فالمنزل، و صفه مختاره عندى لكم كيفية دجاج صينى بس شى ام
الدجاج ممكن عملة باكثر من كيفية الذها الدجاج الصينى الحار مع الصوص
صدر الدجاج : 22 صدر (فيلية / مقطع شرائح طولية)- فلفل اسود : ربع معلقه صغيرة- ملح : ربع معلقه صغيرة- النشاء : معلقة
كبيرة- ماء بارد : نص كوب- عصير الليمون : 1 حبة- خل الأرز : معلقه كبيره و نصف- الكاتشاب : معلقه كبيرة- الصويا صوص :
ملعقه كبيرة- السكر البنى : معلقه كبيرة- سويت تشيلى صوص : 2 معلقه كبيرة- الزيت النباتى : 2 معلقه كبيرة- الثوم : فصان
(مهروس)- البصل الأخضر : ربع كاس (مفروم)- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم)- الزنجبيل : معلقه صغيره (طازج و مفروم)- كاجو :
نصف كاس (ني
كيفية التحضير-1. تبلى الدجاج المقطع بالملح و الفلفل.2. اخلطى النشا مع الماء البارد فو عاء حتي يذوب النشا.3. اضيفي
للخليط عصير الليمون و خل الأرز و الكاتشاب و الصويا صوص و السكر البنى و صلصه التشيلى و حركى المزيج حتي يذوب السكر
البنى تماما.4. سخنى الزيت فطاسه و اسعه علي نار هادئه و يمكنك استعمال مقلاه الووك.5. اضيفى الزنجبيل و الفلفل الحار
وقلبى مدة دقيقتين بعدها اضيفى الكاجو و الثوم و قلبى حتي يتحمر الكاجو.6. اضيفى الدجاج و قلبى بسرعه حتي يتحمر الدجاج.7.
خففى النار و أضيفى خليط النشا مع الصويا صوص و قلبى المزيج حتي تتكاثف الصلصه و اتركيها مدة 2 دقيقه علي النار.8. قدميها
ساخنه مع رشه بصل اخضر الي جانب الأرز او النودلز حسب الرغبة.
وصفه مختاره عندى لكم كيفية دجاج صينى بس شى ام
وصفات مختاره عندى لكم كيفية دجاج صينى بس شى ام
