الذ شكشوكة علي الطريقة اليمنية ،وين بنات اليمن الشكشوكه العدني
الشكشوكة من الاكلات التي يتم عملها باستخدام البيض وتعتبر مفيدة جداا وتحتوي علي بروتين
صل مفروم – 1-بيض – 4-معجون طماطم – ملعقة كبيرة-كمون – ربع ملقعة صغيرة-زيت –
ملعقة صغيرة-ملح – بحسب الرغبة- فلفل
أسود مطحون – بحسب الرغبة -طماطم مفرومة إلى مكعبات – 2
طريقة العمل=1- دفي الزيت في اناء على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل. 2- أضيفي
بعدها مكعبات الطماطم وقلّبي من
جديد حتى تتداخل المكونات. 3- زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والكمون. 4- أضيفي البيض
مع التقليب الدائم
حتى تنضج المكونات. 5- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
نصائح =غطّي الاناء واتركي المكونات حتى تستوي بدون التقليب حتى تحصلي على شكل أفضل للطبق.
-يحضر هذا الطبق في
معظم الدول العربية، جربي توصفات متعددة مثل: الشكشوكة التونسية أو الشكشوكة المصرية.
وين بنات اليمن الشكشوكه العدني
وين بنت اليمن الشكشوكه العدني
