الرز بالشعيريه والدجاج المتبل روعه لاايفوتك

كيفية تحضير الارز بالشعريه مع الدجاج المتبل ،الرز بالشعيرية و الدجاج المتبل حلوة لاايفوتك

تعتبر الكبسه مع الدجاج بالشعريه من اكثر الطبخات المنتشره فالسعوديه و هذي كيفية تحضيرها

نفرم بصل و ثوم و نقلبة بشوى زيت لحد ما يذبل بس احرصى لايتحمر -نضيف دجاجة مقطعة قطع صغار و اعواد قرفة و خولنجان

وفلفل اسود و نقلب بعدها نضيف الماء لحد ما يغمر الدجاج و نضيف الملح و نهدى النار و ياخذ 35 دقائق تقريبا و نغسل الرز و نقعة في

ماء ساخن بعدها نخرج الدجاج بالصينية و نصفى المرق و نضيف الرز مكان الدجاج و نخلية يستوى نرجع للدجاج و نخلط التتبيلة معلقتين

كاتشب و معلقه خل و بهارات و فلفل اسود و ندهن بة الدجاج و نرش علية شوى كزبرة خضراء مفرومة و جبن موزاريلا و ندخلة تحت

المشواه ليتحمر (ممكن تدهنية بالتتبيلة و تحطى الكزبرة الخضراء بعدها تحمرية شوى بالفرن و تظهرية و ترشى علية الجبن و ترجعيه

للفرن لحد ما يسيح الجبن ) و هنا بعد ما تحمر الدجاج بالخلطة -بعد ما طبخت الرز سويت الشعيرية حمست شوى شعيرية بقليل

من الزيت و نضيف شوى ماء و قليل من الملح و معلقة ص سكر و شوى هيل مطحون و نخليها تغلى لحد ما تننشف الميه و نهدي

النار (السكر ما راح يبين طعمة ابدا بس بيطلع للشعيرية نكهة طيبة ) نحضر صحن التقديم و نحط الرز و علية الشعيرية و بجنبه

الدجاج او حسب رغبتك

الرز بالشعيرية و الدجاج المتبل حلوة لاايفوتك

رز بالشعيرية و الدجاج المتبل حلوة لاايفوتك