الكيكة الشيشانية بلماستي الابداعيه

كيفية عمل الكيكه الشيشانيه ،الكيكه الشيشانيه بلماستى الابداعيه

الكيكه الشيشانيه او ما تعرف باسم كيكه العسل تعتبر لذيذه جدا جدا و لها جمهورها المفضله له

المقادير:علبه حليب مكثف محلى-علبتين قشطة-3 بيضات-زبده 400 -فانيﻻ-بيكربونات الصوديوم ((كربونة))-فنجان عسل-كاسه سكر

الطريقة:– هى الكيكه بتنطبخ علي حمام ما ئى يعنى بتحطى طنجره و بتعبيها مى و بتحطى فوق الطنجره المليئه بالماء طنجرة

فاضيه منشان تطبقى المواد فيها.– اول خطوه بتجيبى علبه الحليب المكثف و بتنزعى الورقه عنها و بتحطيها بوعاء و بتغمريها

بالمى و بتخلى المى تغلى ساعتين و بهذة العمليه بصير الحليب كراميل و يفضل عمل هذة الخطوه قبل بيوم من صنع الكيكه ﻻنو

بعد ما تغلى بتحطيها بالبراد اقل شى 5 ساعات.– ثاني يوم بدنا نبلش بصنع الكيكه اول خطوه الصوص اﻷبيض هوه عباره عن:

علبه الحليب المكثف فضيها و حطى نصف قالب الزبده و اخفقيهن لحتي يختلطوا تماما ثم حطى علبتين القشطه و اخفقي

وهكذا الصوص جهز, حطية بالفريز.– ثالث خطوه العجينه متل ما حكينا علي حمام ما ئى بتحطى النصف اﻻخر من قالب الزبده بس

يدوب تماما بتحطى كاسه السكر او نص كاسه باﻹضافه لفنجان العسل و بتخفقى ثم الفانيلا ثم البيض عدد 3 مع الخفق

المستمر و السريع لحتي ما ينطبخ البيض ثم بتكونى ناخله كاستين طحين و ضايفتيلهم معلقه صغيره بيكربونات الصوديوم

وضيفيهم لخليط البيض و الزبده و شيلية عن النار و علي و رق الخبز حددى دائره و مدى العجينه و اخبزيهم و حده و حدة.– احدث شي

بتجيبى الطبقات و بتحطى بين جميع طبقه و طبقه الصوص اﻻبيض و بتزبطى شكل الكيكه بالسكينه شيلى الزوائد انا بخبز طبقه زيادة

وبحطها بالخﻻط مع جوز او اي نوع مكسرات و بغلف الكيكه فيهم و بتنحط بالبراد تانى يوم بتتاكل و صحة.

الكيكه الشيشانيه بلماستى الابداعيه

كيفية عمل الكيكه الشيشانية




الكيكة الشيشانية بلماستي الابداعيه