الى تبغي تتعلم تسوى الحنيذ فالمطبخ و فقدر الضغط و علي الغاز تتفضل,سنتعرف علي اروع كيفية للحنيذ
لو حابة تعملي حنيذ و مش عارفة تعملية كيف نعرفك علي اروع كيفية لعمل الحنيذ سهل و سريعة جدا
المقادير
كيلوغرام و نص من اللحم بالعظم
. بصلتان كبيرتان.
ثلاثه فصوص من الثوم المقطع الي شرائح.
عودان من القرفة
. حبتان من القرنفل.
ملعقه كبيره من توابل اللحم.
كيفية التحضير
وضع قطع اللحم بالبهارات و الملح، و وضعها فقطعه كبيره من و رق الألمينيوم مع الثوم،
والقرفة، و القرنفل. و ضع اللحم مع و رق الألمنيوم علي نار هادئه لمدة ساعه الي ساعه و نص تقريبا
بدون ماء حتي ينضج اللحم جيدا، مع العلم انه لن يحترق دون ماء او زيت
. رفع كمية اللحم من قطعه و رق الألمنيوم، بعدها توزيعة فوق طبق الأرز، و تزيينة بالمكسرات المقلية
الى تبغي تتعلم تسوى الحنيذ فالمطبخ و فقدر الضغط و علي الغاز تتفضل
الى تبغي تتعلم تسوى الحنيذ فالمطبخ و فقدر الضغط و علي الغاز تتفضل