التحكم و التعديل لبروده الثلاجه ،بروده الثلاجه ساعدونى تعديل
بروده الثلاجه اهم شئ بها يجب ضبطها حيث ان حدث خلل بها ستفسد طعامك
الثلاجه من اهم الأجهزه الكهربائيه داخل جميع مطبخ، ليس فقط لدورها فحفظ الأطعمه و المشروبات، و إنما لضروره الاحتفاظ بتلك
الأطعمه فدرجه حراره معينه للمحافظه علي طزاجتها و كى لا تعفن، لذا فإن اهم شيء لا بد من ضبطة فالثلاجه هو
درجه تبريدها، لأن درجه حراره الثلاجه الزائده او المنخفضه عن الحد المطلوب ربما تؤدى الي فساد الطعام، لذا لا مفر من
الاهتمام بضبط تبريد الثلاجة، لضمان بقاء الاكل طازجا لأطول فتره ممكنة، و اجتناب و جود بلورات ثلجيه داخل الثلاجة، او تكاثر
البكتيريا فالمناطق الدافئة. تعرفى معنا فهذا الموضوع الي طريقة ضبط درجه حراره الثلاجه بكيفية صحيحة.درجه حرارة
الثلاجه يجب عليك ضبط الثلاجه علي درجه اقل من 40 درجه فهرنهايت اي ما يعادل 4 درجات مئوية، و ممكن استعمال الترمومتر
الحرارى لمعرفه درجه حراره الثلاجه من اجل الحفاظ علي سلامه الأطعمة. تقول اداره الغذاء و الدواء الأمريكيه (FDA) ان درجة
حراره الثلاجه الموصي بها، اقل من 40 درجه فهرنهايت، و درجه الحراره الفريزر المثاليه صفر درجه فهرنهايت، اي ما يعادل 17
درجه مئوية. عند ضبط درجه حراره الثلاجه من اثناء المؤشر (التايمر) الموجود داخلها، يمكنك ضبطها عند رقمى (2 – 4) درجة
مئوية، لوقف نمو البكتيريا و حمايه الأغذيه سريعه الفساد. فحاله فصل التيار الكهربائي، فإن طعامك يصبح امنا اذا كانت درجة
الحراره المضبوطه فحدود 4 درجه مئويه او اقل قليلا، اما فحاله ارتفاع درجه الحراره الي اعلي من 4 درجه مئويه (40 درجة
فهرنهايت) و مدة ساعتين او اكثر، فد يفسد الاكل و حينها يجب التخلص منة فورا و عدم تناولها.درجه حراره الثلاجه النموذجية
فى الشتاء ممكن ان تؤثر مجموعه متنوعه من العوامل فدرجه الحراره داخل ثلاجتك، بما فذلك التغييرات البسيطه في
درجات الحراره المحيطه الناتجه عن تغير جميع موسم. فالشتاء، ممكن ان تتسبب درجات الحراره البارده بالمنزل فانخفاض
درجه حراره الثلاجه بشكل طبيعي، لذا من المهم متابعه الثلاجة، و التأكد دائما من انها مضبوطه علي درجه الحراره الموصى
بها (2 – 4) درجه مئوية، المناسبه لجميع فصول السنة. درجه حراره الثلاجه فالصيف مثلما يحدث ففصل الشتاء، تتأثر درجة
حراره الثلاجه كذلك بالبيئه المحيطه ففصل الصيف، و مع ذلك، يوصي بضبط تبريد الثلاجه من اثناء المؤشر (التايمر) علي درجة
الحراره ما بين (2-4) درجه مئوية.الكيفية المثلي لحفظ الخضراوات داخل الثلاجة؟ ادراج الثلاجه من اكثر الأماكن امانا فهى تحتفظ
ببروده الثلاجه جيدا، و تعد المكان الأمثل للاحتفاظ بالخضراوات و الفاكهة، فكلا النوعين يحتاج الي درجه بروده مناسبه لا تزيد او تقل
عن الحد ليظلا طازجين، و يوجد ايضا فبعض الثلاجات ممكن ضبط ادراج الثلاجه بدرجه حراره معينه لكل درج علي حدة،
حسب نوع الأكل الذي ستحتفظين بة داخلها، و حسب درجه الرطوبه المناسبه لكل نوع حتي تضمنى سلامه اطعمتكأفضل درجة
تبريد الفريزر تقترح و زاره الزراعه الأمريكيه الحفاظ علي الفريزر الخاص بك حول صفر درجه فهرنهايت، اي ما يعادل 17 درجه مئوية،
للحفاظ علي الأطعمه مجمده بشكل صحيح. كيف نضبط الفريز من المؤشر؟ تشمل معظم موديلات الثلاجات و الفريزر علي مقبض
درجه حراره للتحكم، تحتوى عناصر التحكم الموجوده فالفريزر علي نطاق درجه حراره مقاسه بالأرقام من (صفر الي 10).
كمتوسط، يمكنك ضبط تبريد الفريزر علي رقم (3)، و هى درجه حراره عامه مناسبه جدا جدا للتجميد. اذا كان لديك مزيد من اللحوم
التى تحتاج الي تجميد فدرجه حراره اعلى، يمكنك ضبط البروده اكثر قليلا عن (3). اذا كنت تستعملين الفريزر كثيرا، اي
تقومين بفتحة عده مرات اثناء اليوم، فمن المناسب ضبطة علي درجه الحراره البارده (2)، لأنها ستبقى الأطعمه مجمده كما
هي، حتي مع فتح باب الفريزر كثيرا.نصائح لضبط تبريد الثلاجه اليك مجموعه من التعليمات للحفاظ علي تبريد الثلاجة، من اجل
سلامه الأطعمه التي تتناولينها انت و أسرتك: لا تضعى الأطعمه سريعه التلف كالبيض فباب الثلاجة، لأنة من اكثر الأماكن
التى تتعرض للهواء الخارجي، مما يجعل درجه الحراره فيها غير ثابتة. تأكدى من غلق باب الثلاجه جيدا، لأنة اذا كان هنالك تسرب
فى حوافه، فقد يهرب الهواء البارد الي الخارج، و هذا الهواء هو ما يؤثر فدرجه التبريد. توقفى عن فتح باب الثلاجه كثيرا، لأنه
فى جميع مره تفتحينة فيها، ممكن ان يتسرب الهواء البارد خارج الثلاجة، بينما يتسرب الهواء الدافئ الي الداخل و هو ما ربما يؤثر في
تبريد الثلاجة. يجب عدم و ضع الاكل الساخن مباشره فالثلاجة. اتركية حتي يبرد تماما، بعدها ضعية داخل الثلاجة.
بروده الثلاجه ساعدونى تعديل
البروده الثلاجه ساعدونى تعديل
