بسكوت بالجبن لذيذ يصلح للعيد مصور،سنتعرف علي اروع كيفية لعمل البسكوت بالجبن
هعرفك علي اروع كيفية لعمل البسكوت بالجبن لذيذ جدا جدا و سهل و سريع و أولادك هيحبوة و يصلح للعيد
المقادير
كأسان من الطحي
ن. معلقة كبار من زيت الذرة
. ملح -حسب الحاجه
-. بيضة و احدة.
ثلاثه ارباع قالب زبدة
. معلقه بايكنج باودر كبيرة.
ملعقة كبار من السكر، و يفضل ان يصبح مطحونا
أوالاستعانة بسكر البودرة
. نص كأس من الحليب و بفضل ان يصبح سائلا.
كيفية التجهيز
إحضار مقلاة و وضع زبدة بها و تركها علي نار هادئة و تقليبها حتي تسيح
. احضار اناء عميق و مناسب الحجم. و ضع كميه الطحين داخل الوعاء،
بالإضافه الي نضع الملح و السكر و البايكنج باودر. اضافه الزبده الي الاناء
وضع المقادير معا باستعمال المضرب الآلي. اضافه الحليب السائل.
الضرب المستمر حتي تتماسك العجينة. تغليف العجينه بكيس من النايلون.
هنحط العجينةالناتجه فالثلاجة. اخراج العجينه من الثلاجه و فردها باستخدام الشوبك،
مع مراعاه ان تبقي العجينه سميكة. قطع العجينه بواسطه سكين الي مربعات
.هنحط نقاط علي العجين باستعمال عود ثقاب علي جميع قطعة.
وضع الفرن علي درجه حرارة متوسطة و تركة ليسخن لبضع دقائق.
