تطبيقات لذيذه جدا واهمها مظبي البصل رائع

تطبيقات لذيذة جدا جدا و اهمها مظبى البصل رائع، كيفية عمل مظبي

يمكنك تحضير اكلة مظبى و اسهل و اسرعة اكلة و لذيذة الطعم

والعديد يحبونها و سريعة التحضير و ابسط كيفية يمكنك تنفيذها

: المقادير

دجاجه كامله منظفه و مقطعه الي النصف

. كوبان من الأرز البسمتى المنقوع فالماء مدة ساع

ة. معلقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

أربعه كاسات من مرق الفراخ

نصف معلقه صغيره من الكركم.

ملح خشن.

ملعقه صغيره من التوابل  المشكلة

. بصله مفرومه فرما ناعما.

ورقتان من الغار

. خمس حبات من الهيل.

خمس حبات من كبش القرنفل.

ملح بحسب الحاجه

. فلفل اسود بحسب الحاجه

ملعقه صغيره من الزعفران المنقوع

ملعقه كبيره من ماء الورد.

كيفية التجهيز

تحميه الزيت علي النار فقدر، بعدها قلى البصل مع الهيل، و كبش القرنفل، و ورق الغار.

وضع  الطماطم المفرومه مع الملح، و الفلفل الأسود، بعدها سكب مرق الفراخ

تصفيةالأرز، و إضافتة فوق المكونات، بعدها تغطيه القدر، و ترك المكونات حوالى 30 دقيقه حتي تنضج.

تنكية الفراخ بالملح، و الفلفل الأسود، و البهارات المشكلة. و ضع الملح الخشن فقدر، بعدها تصفيه الدجاجه علي الوجة بدون الضغط عليها.

وضع اناء  علي نار هادئه حوالى ساعتين بدون تحريك، و الانتظار حتي ينضج الدجاج

هنحط الأرز فطبق تقديم، و صف الدجاج فوقه.

 

 

تطبيقات لذيذة جدا جدا و اهمها مظبى البصل رائع

تطبيق لذيذ جدا جدا و اهمها مظبى البصل رائع




تطبيقات لذيذه جدا واهمها مظبي البصل رائع