صباح جميل كوني مختلفة في تقديم فطورك

أفكار مميزه لتحضير الفطور فالصباح، صباح رائع كونى مختلفه فتقديم فطورك

دائما حاولى التغيير فتحضير و جبه الإفطار كى لا تشعرى بالملل مع التنوع فالوجبات

بيتزا البطاطا لمدة تجهيز المكونات خمس ربع ساعه لمدة الطهى ثلاثون دقيقه تكفى لـ ثمانيه اشخاص المكونات نص معلقة

صغيرة من الملح. ثلاثه كاسات من الدقيق. معلقه صغيره من البيكنج باودر. معلقتان كبيرتان من الحليب المجفف. كاس من الماء

الدافئ. معلقه كبيره من الخميره الفوريه الناعمة. ربع كاس من زيت الذرة. مكونات البطاطا: حبه متوسطه من البطاطس. معلقتان

كبيرتان من الزبده المذابة. نص معلقة صغار من الريحان. ربع معلقة صغار من الفلفل الأسود. ربع كاس من الحليب. نصف

ملعقة صغار من الأوريجانو. معلقه صغيره من الملح. معلقه صغيره الشطه المجروشة.

كيفية التحضير بيتزا البطاطا لمدة تجهيز المكونات ربع ساعه لمدة الطهى ثلاثون دقيقه تكفى لـ ثمانيه اشخاص المكونات نصف

ملعقة صغار من الملح. ثلاثه كاسات من الدقيق. معلقه صغيره من البيكنج باودر. معلقتان كبيرتان من الحليب المجفف. كاس من

الماء الدافئ. معلقه كبيره من الخميره الفوريه الناعمة. ربع كاس من زيت الذرة. مكونات البطاطا: حبه متوسطه من البطاطس.

ملعقتان كبيرتان من الزبده المذابة. نص معلقة صغار من الريحان. ربع معلقة صغار من الفلفل الأسود. ربع كاس من الحليب.

نصف معلقة صغار من الأوريجانو. معلقه صغيره من الملح. معلقه صغيره الشطه المجروشة. مكونات الطبقه العلوية: ربع كاس من

زيت الزيتون. باكيت من النقانق المقطع الي شرائح رفيعة. نص كاس من الزيتون الشرائح. كوبان من جبن الموزاريللا. طريقة

التحضير تحضير العجينة: و ضع مقدار كوبين و نص من الدقيق، و الخميرة، و البيكنج باودر، و الملح، و الحليب فو عاء الخلاط و تثبيت

مضرب العجين و تشغيلة علي سرعه بطيئه الي ان تخلتط المواد الجافة. اضافه الزيت، و الماء و تشغيل الخلاط لتتكون العجينه على

سرعه متوسطه و تنفصل عن حواف الوعاء بعدها اضافه بقيه الدقيق و تشغيل الخلاط علي سرعه بطيئه مدة تتراوح من 4 الى5

دقيقة لتصبح العجينه ناعمه و ملساء. و ضع العجينه فطبق مدهون بالزيت و مسح سطح العجينه بقليل من الزيت و تغليف الطبق

بالنايلون و ترك العجينه مدة ستين دقيقه فمكان دافئ ليتضاعف حجمها. مد العجينه بالنشابه علي سطح مرشوش بالدقيق.

إحضار صينيه قصيره الحافة. احضار قطاعه بسكويت مستديره حسب المقاس المفضل لقطعه المنزلزا و تقطيع العجينه الي دوائر

ووضع دوائر العجينه متباعده فالصينية. و ضع فوطه قطنيه نظيفه علي دوائر المنزلزا و وضعها فمكان دافئ لترتاح مدة عشر

دقائق. تحضير البطاطا: سلق البطاطا لتنضج تماما و تقشيرها و هرسها فوق طبق عميق. اضافه الحليب، و الزبدة، و الأوريجانو،

والريحان، و الملح، و الفلفل، و الشطه و التقليب بملعقه بلاستيكيه عريضه للحصول علي خليط متجانس و لين. تثبيت الرف الشبكي

فى و سط الفرن و تسخين الفرن علي درجه حراره مئتى درجة مئوية. تشكيل المنزلزا: دهن قطع المنزلزا بقليل من زيت الزيتون

باستخدام فرشاة عريضه . و ضع مقدار معلقة كبيره من خليط البطاطا علي قطع المنزلزا و توزيع النقانق، و الزيتون، و الجبن. خبز بيتزا

البطاطا مدة ثلاثين دقيقه او الي ان تصبح ذهبيه اللون و تقديمها. قالب الفطر بالجبن لمدة تجهيز المكونات خمس عشره دقيقة

مده الطهى نص ساعة  تكفى لـ سته اشخاص المكونات كاس من الجبن الكريمى الكاسات. كاس الا ربع من الكريمه السائلة.

ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نص كاس من خبز التوست. كاس الا ربع من الحليب. معلقتان كبيرتان من الشبت

المفروم. ثلاثه كاسات من الفطر الشرائح. عودان من الكرفس المفروم. معلقه كبيره من زيت الزيتون. بصله كبيره مفرومة. معلقة

صغيره من الملح. معلقتان كبيرتان من الزبده المذابة. اربع بيضات. نص كاس من مرق الدجاج. ربع معلقة صغار من الفلفل

الأسود. كاس من جبن الشيدر المبروش. فصان من الثوم المهروس. كيفية التحضير تسخين الفرن علي درجه حراره مئه و ثمانين

درجة مئوية، و تثبيت الرف الشبكى فو سط الفرن. احضار طبق فرن مناسب للتقديم علي المائدة. تقطيع التوست الي مكعبات

متوسطه الحجم باستخدام سكين منشاريه و وضع الخبز فطبق الفرن. و ضع الزيت فطاسة و اسعه و وضع المقلاه علي نار

متوسطه و إضافه البصل، و الكرفس، و الثوم و التقليب الي ان يلين البصل، و الكرفس. اضافه المشروم و تقليبة الي ان يلين بعدها اضافة

البقدونس، و الشبت و تقليب الخضراوات مدة دقيقه بعدها و ضعها فوق مكعبات الخبز. و ضع البيض، و الكريمة، و الحليب، و الجبن،

والمرق، و الملح، و الفلفل، و الزبده فطبق عميق و تقليب المكونات بمضرب شبك يدوى حتي تجانسها بعدها توزيع الخليط على

الخبز، و الخضراوات فالطبق و نثر الجبن. و ضع قالب الفطر فالفرن مدة ثلاثين دقيقه الي ان يكون قالب الفطر بالجبن ذهبي

اللون بعدها تقديمه. فول بالبيض لمدة التحضير 15 دقيقه تكفى لـ شخصين المكونات علبه من الفول، مصفاه مع الإحتفاظ بالماء.

بيضتان. حبه من البصل، صغيره و مقطعه الي مكعبات صغيره جدا. فصان من الثوم، مهروس. فلفل اخضر صغير حار، مفروم. حبة

من الطماطم صغيره الحجم، مقطعه الي مكعبات صغيرة. معلقه كبيره من الصلصه الحارة. معلقتان كبيرتان من عصير الليمون.

ملعقه صغيره من الكمون المطحون. ربع معلقه صغيره من الكزبره المطحونة. رشه صغيره من الفلفل الأسود. ملح -حسب

الرغبة-. معلقه كبيره من البقدونس الطازج المفروم. مكونات للتزيين: بقدونس مفروم. زيت زيتون. بندوره مفرومة. كيفية التحضير

هرس الفول قليلا بالشوكه و وضعة جانبا. و ضع القليل من زيت الزيتون فمقلاه و اسعه بعدها اضافه البصل و تقليبة حتي يذبل قليلا.

إضافه الثوم و تقليبة بعدها اضافه الفول و تركة علي نار متوسطه مدة 3 دقائق. اضافه البهارات، الفلفل الحار و الصلصه الحارة. اطفاء

النار بعدها اضافه الطماطم ،البقدونس و عصير الليمون. احضار طاجن مناسب لشخص و احد. و ضع الفول بالطاجن و عمل فتحه في

الوسط و إضافه البيض مع مراعاه تنزيلها برفق حتي تكون بشكل العين. و ضع الطاجن فالفرن الساخن علي حراره 200 م لمدة

عشر دقيقة فقط حتي ينضج البيض. تزيين طاجن الفول بالبيض بالبقدونس المفروم و الطماطم مع رشه من زيت الزيتون. تقديمه

ساخنا مع الخبز. فول بالكيفية اليمنيه لمدة التحضير 20 دقيقه تكفى لـ 4 اشخاص المكونات معلقتان كبيرتان من الزيت. حبه من

البصل، مفرومة. ثلاث حبات من الفلفل الأخضر المقطع الي شرائح. فصان من الثوم المقطع الي شرائح. اربع حبات من الطماطم

المفرومة. ربع كاس من الماء. نص كاس من الكزبره الطازجة. علبه من الفول المدمس، نص الكميه المهروسة. نص معلقة

صغيره من الكمون ملح و فلفل اسود -حسب الرغبة-. نص حبه من الطماطم مقطعه الي مكعبات. حبه من البصل الأخضر مقطعة

إلي شرائح. معلقه كبيره من كل من: الكزبره مفرومة. جبنه الفيتا. معجون الطماطم. كيفية التحضير و ضع الزيت فطاسه على

نار متوسطه ليسخن، بعدها اضافه البصل و تقليبة حتي يكون ذهبى اللون، بعدها اضافه الفلفل الحار و الثوم و تركة علي النار لمدة

دقيقتين. اضافه معجون الطماطم، الطماطم المفرومه و الماء و تغطيه الاناء و تركة علي نار هادئه مدة عشر دقائق. اضافه الكزبرة

والفول المدمس و تركة يطهي مدة عشر دقيقة بعدها اضافه الكمون، الملح و الفلفل الأسود و تقليب المكونات مع بعضها البعض.

سكب الفول المدمس فطبق التقديم و تزيينة بالطماطم الطازجة، الكزبرة، البصل الأخضر و جبنه الفيتا. مناقيش لمدة التحضير

عشر دقيقة لمدة الطهى عشرون دقيقه تكفى لـ اربعه اشخاص المكونات مئتان و خمسون غراما من الدقيق. مئه و خمسون غراما

من الزبدة. صفار بيضة. نص معلقه من الملح . تسع معالق كبيره من الماء البارد. جبنه العكاوى المبشوره المخلوطه مع جبنة

الموزاريلا. الزعتر. كيفية التحضير و ضع الدقيق فالخلاط الكهربائى و إضافه الزبده الية و خلطة قليلا. اضافه الملح، و صفار البيض،

والماء البارد و خلط المكونات للحصول علي عجينه متماسكه و طرية. صنع كرات من العجين و وضعها جانبا. فرد كرات العجين

وتوزيعها فصنيه الخبز و تركها قليلا لترتاح. و ضع كميه من الزعتر، و الجبنه علي اقراص العجين و خبزها فالفرن علي درجة

حراره 180درجه مئويه مدة عشرين دقيقة. و ضع المناقيش فطبق و تقديمها ساخنة. بيض عيون لمدة التحضير 10 دقيقة تكفي

لـ 4 اشخاص المكونات اربع بيضات كبيرة. بصله كبيره من النوع الأبيض. اربع شرائح من خبز التوست. معلقتان كبيرتان من

البقدونس المفروم. معلقتان كبيرتان من الزبدة. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود. ربع معلقه صغيره من الملح. اربع و رقات من

الخس. نص كاس من جبن الشيدر المبروش. حبتان متوسطتان من الطماطم. كيفية التحضير احضار طبق تقديم و اسع، او اطباق

فرديه للتقديم. تحميص التوست فاداه تحميص الخبز التوست لحصولة علي اللون الذهبي، و وضعة فطبق التقديم، و توزيع

قليل من الجبن المبروش عليها. و ضع البصل علي اللوح الخاص بتقطيع الخضروات و تقطيعة بواسطه سكين حاده الي حلقات، ثم

تفريق حلقات البصل عن بعضها للحصول علي 4 حلقات كبيرة. فرم بقيه البصل فرما ناعما، و تركة جانبا. و ضع الزبده فطاسة

واسعة، و وضعها علي نار متوسطة. و ضع البصل المفروم فالمقلاة، و تقليبة ليكون لونة ذهبيا فاتحا. تقطيع حبات الطماطم

بشكل عرضى الي انصاف باستخدام سكين حادة. و ضع انصاف الطماطم علي البصل بحيث يصبح الجزء المقطوع للأسفل،

وتقليبهم مدة دقيقه او دقيقتين، و وضع انصاف الطماطم بجانب قطع الخبز، و توزيع البصل علي شرائح الخبز فوق الجبن. و ضع

حلقات البصل فالمقلاة، و تقليبهم بخفه لتصبح ذهبيه اللون. كسر بيضه فو عاء صغير، و إسقاطها فحلقه البصل، بعدها تخفيف

النار و تغطيه المقلاه بغطاء ذى ثقوب و ترك البيض يطهى لنضوج الصفار، و الإمكان اضافه القليل من الماء ليبقي البيض لينا اثناء

الطهي. نقل البيض، و حلقات البصل علي شرائح الخبز باستخدام معلقه عريضة. نثر الفلفل و الملح، و التزيين بأوراق الخس،

والبقدونس. رول بالزعتر الأخضر لمدة التحضير 30 دقيقه لمدة الطهى 20 دقيقه تكفى لـ 6 اشخاص المكونات مكونات العجينة: كوب

من الماء الدافئ. معلقه كبيره من السكر. نص كاس من الزعتر الأخضر المجفف. ربع كاس من زيت الزيتون. معلقه كبيره من

الخميره الفوريه الناعمة. ثلاثه كاسات من الدقيق. معلقه صغيره من الملح. مكونات الحشو: كاس من الجبن الأبيض المفتت. اربع

معالق كبيره من زيت الزيتون. مكونات الطبقه العليا: معلقتان كبيرتان من السمسم المحمص. بيضه كبيرة. كيفية التحضير و ضع

الزعتر، زيت الزيتون و الماء داخل طبق عميق و تركة جانبا لبضع دقائق. و ضع كوبين و نص من الدقيق داخل و عاء الخلاط بعدها اضافة

الخميرة، السكر و الملح و تثبيت مضرب العجين و التشغيل بسرعه بطيئه لبضع ثوانى حتي اختلاط المواد. اضافه خليط الزعتر

والزيت و التشغيل بسرعه متوسطه للحصول علي العجينه و فصلها عن حواف الطبق بعدها اضافه باقى الدقيق ان احتاجت العجينة

لذلك. التشغيل بسرعه متوسطه مدة 5 دقيقة للحصول علي عجينه ناعمه و مطاطية. و ضع العجينه داخل طبق عميق و التغليف

بقطعه من النايلون و وضع العجينه بمكان دافئ مدة اربعين دقيقه او حتي مضاعفه حجمها. مد العجينه بواسطه النشابه على

سطح تم رشة بالدقيق علي شكل مستطيل. توزيع زيت الزيتون علي العجينه باستعمال فرشاه عريضه بعدها توزيع الجبن، و لف

العجينه علي الجبن للحصول علي لفافه طويله و تثبيت الحواف جيدا و لف اللفافه بشكل حلزوني. احضار صينيه حافتها عاليه ثم

وضع اللفافه فالصينية. و ضع البيض فطبق صغير و التقليب بواسطه الشوكه حتي مجانسه البيض و دهن اللفافه بالبيض

باستعمال فرشاه عريضة. توزيع السمسم و تغطيه اللفافه و تركها فمكان دافئ حتي مضاعفه حجمها. تسخين الفرن الي درجة

حراره ١٩٠ مئوية. خبز رول الزعتر الأخضر مدة ثلاثين دقيقه حتي اكتسابها اللون الذهبى المشهى و تقديمها دافئه او باردة.

البيض المسلوق المحمر مع الكمون لمدة التحضير 5 دقيقة لمدة الطهى 10 دقيقة تكفى لـ 4 اشخاص المكونات اربعون غراما من

الملح. ثمان بيضات. عشرون غراما من الفلفل الأبيض. ثمانون غراما من الكمون. ستون غراما من الزبدة. كيفية التحضير سلق

البيض داخل قدر بة ماء و ملح مدة من 5 الي 7 دقيقة حتي نضوجة تماما. رفع البيض عن النار و تركة حتي يبرد بعدها تقشيره.

تسخين الزبده داخل قدر و تحمير البيض بة مع الكمون حتي اكتسابة اللون البني. رفعة عن النار و وضعة فاناء للتقديم و تقديمه.

أومليت السبانخ لمدة التحضير 5 دقيقة لمدة الطهى 10 دقيقة تكفى لـ 3 اشخاص المكونات كاس من اوراق السبانخ الصغيرة

الممزقة. بيضتان. معلقه كبيره و نص من جبنه البارميزان المبشورة. معلقه صغيره من جوزه الطيب المطحونة. ربع معلقه صغيرة

من بودره البصل. رشه من الملح و الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. شريحتان من خبز الجودار المحمص-للتقديم-. كيفية التحضير

ضرب البيضتان فو عاء بعدها اضافه اوراق السبانخ و جبنه البارميزان مع التحريك. تتبيل المزيج ببودره البصل، الملح، جوزه الطيب

والفلفل الأسود. طهى مزيج البيض علي نار متوسط الحراره مدة ثلاثه دقيقة داخل مقلاه صغيره مغلفه برذاذ الطهى حتي يجمد

جزئيا. التقليب باستخدام السباتولا و طهية مدة من 2 الي 3 دقيقة اضافيه بعدها خفض الحراره الي هادئه و الطهى مدة من 2 الى

3 دقيقة اضافيه او حتي درجه النضوج المرغوبة. تقديم الطبق مباشره مع خبز الجودار و البطاطا المقليه و القليل من المخللات

والشاي. لبنه مع البيستو لمدة التحضير عشر دقيقة تكفى لـ 4 اشخاص المكونات كوبان من اللبنة. فصان من الثوم المفروم ناعما.

كوبان من اوراق الريحان الطازجه المفرومة. ربع كاس من الصنوبر المحمص. ثلث كاس من جبنه البارمزان المبروشة. نص كاس من

زيت الزيتون. كيفية التحضير و ضع الريحان فو عاء الخلاط الكهربائي، و إضافه كل من: الثوم المفروم، الصنوبر و جبنه البارمزان.

تشغيل الخلاط، و ضرب كل المكونات مع بعضها جيدا، بعدها يتم اضافه زيت الزيتون بالتدريج الي الخليط. و ضع صوص البيستو في

طبق، و تتبيلة بإضافه القليل من الملح و الفلفل الأسود، و تقليب الصوص جيدا. و ضع اللبنه فطبق، و إضافه صوص البيستو الى

اللبنة، و تقليب الخليط جيدا. سكب اللبنه مع البيستو فطبق مناسب للتقديم. بيض محشى بالجوز المكونات ست بيضات كبيرة

الحجم و مسلوقات. ربع كاس من لبنه الغنم و الجوز المجروش. معلقه كبيره من المايونيز و الخل. معلقه صغيره من معجون الخردل

والملح. ربع معلقه صغيره من الفلفل الأسود و البابريكا. عود من البصل الأخضر المفروم ناعما. نص معلقه صغيره من صلصة

الفلفل. كيفية التحضير تقطيع البيض المسلوق بشكل طولى الي نصفين باستعمال سكين حاده . اخراج صفار البيض باستخدام

ملعقه طعام، و وضع الصفار فطبق عميق، و وضع انصاف البيض فطبق تقديم مناسب. اضافه كل من: اللبنة، المايونيز،

الخردل، الخل، الملح و الفلفل الي صفار البيض، و تقليب المكونات مع بعضها باستعمال معلقه بلاستيكيه عريضه مع محاوله هرس

صفار البيض قدر الإمكان حتي يكون ناعما جدا. اضافه كل من: البصل، صلصه الفلفل و الجوز الي خليط صفار البيض، و تقليب

المكونات حتي يكون الخليط متجانس. توزيع خليط الصفار فانصاف البيض باستعمال معلقه اكل صغيره بعدها رش البابريكا على

البيض المحشي، و تقديمة مباشرة. فطائر البان كيك المحلاه لمدة التحضير خمس و عشرون دقيقه لمدة الطبخنصف ساعه تكفي

لـ اربعه اشخاص المكونات مئتا غرام من الطحين. معلقه صغيره من البيكنج باودر. معلقه كبيره من السكر الناعم. ثلاث بيضات.

خمسه و عشرون غراما من الزبده اللينه . مئتا ملليلتر من الحليب السائل. شراب القيقب رقائق من الشوكولاتة. حبات من التوت،

أو الفراوله -للتقديم-. زيت نباتى -للقلي-. كيفية التحضير خلط الطحين، و البيكنج باودر، و السكر الناعم ، و رشه من الملح معا في

وعاء كبير. اضافه البيض، و الزبده المذابة، و الحليب، بعدها اعاده خفق المكونات بواسطه مضرب شبكى لتصبح ناعمه بعدها صبها في

إبريق. تسخين معلقه صغيره من الزيت فمقلاه كبيره غير لاصقه علي نار متوسطة. صب الخليط علي شكل اقراص دائريه مع

التأكد من ترك مسافه مناسبه بين الفطائر عند الصب. طهى الفطائر علي جانبها الأول مدة دقيقه او الي ان تتكون الفقاعات

علي سطحها. قلب الفطائر و تركها مدة دقيقه اخري علي الجانب الآخر، بعدها نقلها فوق قطعه قماش نظيفه و تكرار العمليه لنفاذ

الخليط. و ضع طبقات من فطائر البان كيك فطبق التقديم و صب شراب القيقب فوقها و تزيينها بحبات التوت، و الفراوله و تقديمها

بجانب كاس من القهوه الساخنة. اومليت بالتيركى و الجبنه لمدة التحضير عشر دقيقة لمدة الطهى عشر دقيقة تكفى لـ شخصين

صباح رائع كونى مختلفه فتقديم فطورك

صباح رائع كونى مختلفه فتقديم فطورك






















صباح جميل كوني مختلفة في تقديم فطورك